在傢做甜品 韓式藍莓紙杯蛋糕
夏天天更蓝
2023-04-28 12:41:01
在傢做甜品 韓式藍莓紙杯蛋糕
簡單快樂,到瞭新模具,馬上做個紙杯蛋糕玩玩!加上藍莓奶油,天氣熱瞭蠻喜歡酸酸甜甜的,自己做蛋糕可以選喜歡的口味,按自己喜好的甜度 和傢人一起邊吃邊看劇,好玩又好吃~
材料:
雞蛋2個,玉米油25g,牛奶35g,低筋粉50g,糖20g.
做法:
①.牛奶,蛋黃,油溶和,加入低筋粉Z字型攪拌混合.
②.蛋清分3次加糖打發至能拉出小尖鉤.
③.取½蛋白糊加進蛋黃糊裡混合,再和剩下的蛋白糊混合.
④.倒入模具150℃烤30min.
⑤.奶油加藍莓醬打發擠上去ok.
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