街頭巷尾火爆小吃“狼牙土豆”，教你秘制做法在傢做，超美味_美食料理

波人日漫迷

2023-04-28 12:41:31

狼牙土豆是四川樂山的一種當地小吃，由四川小吃“天蟾土豆”改良而來。

它經常被擺在街頭攤位上，油炸後立即出售。這是樂山著名的餐後小吃。在其他地區，它也被稱為炸土豆，有不同的口味。

主要成分是土豆，用一把特殊的刀將其切成波浪形，因其酷似犬齒而得名。

然後將它們與其他時令蔬菜一起油炸，並與其他香料混合，以產生芳香和高營養價值。由於生產簡單，價格低廉，深受當地市民的喜愛。

滿街飄香，

今天，我想和我的朋友們分享一個美味的早餐蛋糕。他們最熟悉的是“抓蛋糕”

下面，我們將為您詳細介紹“手抓蛋糕”的具體制作過程。

滿街飄香

配方操作：

原材料土豆、大蔥、大蒜

調料品鹽、辣椒面、孜然粉、清油

1.土豆去皮並洗凈

2.然後用花刀將厚片切成以下形狀

3.把它切成條狀，

4.用清水沖洗淀粉

5.切蔥花備用，切大蒜備用

6.啟動鍋，把水燒開。煮開後，倒入土豆，煮1分鐘。取出並晾幹。半熟即可食用

7.預熱電餅鐺，倒入油，

8.把土豆倒在鍋裡煎

9.炸至金黃色，撒上細鹽，撒上一些蔥花，發出香味

10.在此期間，再加一點油，加入大蒜粉

11.然後再加入一勺辣椒油，攪拌均勻

12.撒上細辣椒面

13.撒上孜然粉

14.攪拌片刻，將其從鍋中取出

15.上菜後，撒上少許蔥花和熟芝麻

我是西北曉晨，我非常感謝所有一直陪伴和支持我的朋友！

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待續......

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