別看身體雖小，卻含豐富的“天然黃體酮”，孕婦隔三岔五吃一次_美食料理

讲笑话的石头

2023-04-28 15:57:51

俗話說:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。別看鵪鶉蛋個子小，卻含奮鬥的“天然黃體酮”，準媽媽和備孕媽媽可以適量多吃哦！

鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有 "卵中佳品"之稱。與雞蛋相比，蛋白質含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，並含有維生素P等成分。

鵪鶉蛋可是我們不可錯過的營養美食，今天哈妹分享大傢一道美味的苦瓜烤鵪鶉蛋，正適合炎熱的夏季，給您的胃口增添一絲新的風味，跟著我一起看看具體的制作步驟吧！

苦瓜烤鵪鶉蛋

配料:

苦瓜1個、鵪鶉蛋12個、枸杞子12個、蔥少許、生抽少許、香油少許

烹飪步驟:

1.準備食材

2.苦瓜切薄片

3.把苦瓜中間挖出來。白色的可以挖出來，那樣苦瓜就不會太苦瞭。

4.水開會，把苦瓜放在鍋裡燙一下。大概兩分鐘

5.燙好之後，裝一個平的盤子裡，這樣打進去的鵪鶉蛋自然都會留在盤子裡。

6.把鵪鶉蛋打在每個片苦瓜上。

7.烤箱預熱230度5分鐘，五分鐘後。把苦瓜鵪鶉蛋放入烤箱繼續烤五分鐘即可。

8.五分鐘後，烤好的苦瓜鵪鶉蛋。

9.加，生抽。香油。蔥花。枸杞子。

10.美味做好啦