8個雞蛋往鍋裡一倒，再倒上一罐啤酒，上桌後一傢人搶著吃，真香_美食料理

老王搞笑段子

2023-04-28 20:04:21

8個雞蛋往鍋裡一倒，再倒上一罐啤酒，上桌後一傢人搶著吃，真香！

在我們日常生活中，能吃到的食物種類也是非常的多，有一些食物可以說每天都是能吃到的，比如說雞蛋，雞蛋是一種非常營養的食物，它的吃法也是眾多，今天給大傢分享雞蛋的一種新吃法，這種新吃法的名字叫做虎皮雞蛋，虎皮雞蛋，色香味俱全，吃過的人都豎起瞭大拇指。

這道虎皮雞蛋，我也是跟著我嫂子學做的，我嫂子可是一個烹飪高手，她做的很多飯菜我們傢人都很喜歡吃，我嫂子之前也是跟著廚師學做過很多的菜品，這道虎皮雞蛋是我嫂子自己做出來的，第一次嫂子給我們做的事後，我們都是非常的差異，真沒想到雞蛋還有這種吃法。

每次回傢吃飯的時候，我總是會讓嫂子做這道虎皮雞蛋，我一次能吃好幾個，跟著嫂子學會瞭做虎皮雞蛋，我也是會做給老公和孩子知道，傢裡有時候來客人，我也是會用用它來招待客人的，客人吃著開心，高興，我也是覺得倍有面子，下面就和大傢分享過批雞蛋的傢常做法。

虎皮雞蛋的做法也是非常的簡單，主要的食材就是雞蛋和啤酒，把雞蛋往鍋裡一倒再倒上一罐啤酒，簡單的炒一炒，虎皮雞蛋就做好瞭，每次隻要我一做虎皮雞蛋端上桌後，一傢人都搶著吃，真的是太香瞭！我們可以根據傢人的量來準備雞蛋，我們傢三個人，準備瞭8個雞蛋，因為我和老公都很愛吃，這樣連饅頭都省瞭。

把雞蛋清洗幹凈冷水下鍋，煮十分鐘之後，撈出雞蛋放入涼水中，把雞蛋剝去殼，再用刀劃幾個口子，然後放入5成熱的油中炸至表皮呈現虎皮狀，然後撈出，鍋中留少許的油，先把薑絲和蔥段炒香，再放入紅油豆瓣醬，炒出紅油之後，再放入雞蛋炒勻後再放入一罐啤酒，適量的老抽，生抽，蠔油，炒入味後小火收汁就可以瞭。