6個笨雞蛋，少許蔥花，這樣做懶人臥蛋，說實話沒夠吃_美食料理

牙擦苏美味

2023-04-28 20:05:33

早餐是一天中最重要的一餐，早晨時間很緊，現在很多年輕人為瞭多睡一會，時間來不及就不吃早餐瞭，不管你有種種原因不吃早餐都是不對的！早餐要吃好，吃飽。這樣工作起來才會有精神的。

今天就給大傢分享早餐懶人臥蛋的做法，雞蛋的做法很多，這是早餐最簡單的快手做法，不論老人小孩都超級愛吃，那下面就跟著我做吧！可以把這早餐做的色、香、味都做到極致。

懶人臥蛋

首先要準備一個深點的盤子，碗中加入生抽、一勺蔥末，料酒少許，食用油一點，適量鹽，蔥花，火腿丁，攪拌均勻。

在盤中打入六顆土雞蛋，放入蒸鍋開火蒸十五分鐘，蒸熟即可。

這樣做出的臥蛋可以很好的保留雞蛋中的營養物質，並且味道鮮香，蛋黃也是有滋有味的，連小孩子都搶著吃，這款早餐熱量很低，減肥的朋友也可以放心食用。懶人臥蛋讓你能量滿滿一整天！

做法技巧：註意不要用大火蒸不然會把雞蛋蒸老影響口感，雞蛋的多少要根據個人食量，當然也可以加入嫩玉米，黑芝麻等等，看個人口味添加都是可以的。出鍋是在臥蛋上在放上香菜段口感會更佳！