炒豬肉時，有一步你做錯瞭，怪不得炒出來的口感不好，還柴！_美食料理

炒豬肉時，有一步你做錯瞭，怪不得炒出來的口感不好，還柴！

小冰说美食

2023-04-30 01:20:47

炒豬肉的時候一步錯瞭，難怪炒出來的豬肉不好吃，還是柴火！豬肉是日常生活的主要副食品。具有補虛強身、滋陰潤燥、滋補肌膚的作用。凡病後體弱，產後貧血，黃瘦，均可入補之品。

1、豬肉蛋白質是一種優質蛋白質，含有人體必需的全部氨基酸。2、豬肉中含有豐富的鐵元素，是人體血液中紅細胞形成和維持功能所必需的。3、豬肉是維生素的主要食物來源，尤其是精制豬肉中含有豐富的維生素B1。豬肉還含有較多的維生素B2，對脂肪的合成和分解有重要作用。

1、補腎養陰。豬肉性平，味甘。具有潤腸胃、生津液、益腎氣、解熱毒的功效。主治熱病傷津，口渴消瘦，腎虛腎虛，產後貧血，幹咳便秘，營養不足，滋陰潤燥，滋補肝陰，潤膚，利水止渴。2、補水豬肉煮湯可作為津液不足引起的煩躁、幹咳、便秘、難產的快速補品。3、補充蛋白質和脂肪酸豬肉為人體提供優質蛋白質和必需脂肪酸。豬肉能提供血紅素（有機鐵）和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可改善缺鐵性貧血。

你學會瞭嗎？

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