2.0版民心佳園夜市正式開業啦 一站式體驗舌尖上的重慶
一聲響，開金如意又吉祥；二聲響，生意興隆財源廣；三聲響，國泰民安百業旺！5月1日下午5點，2.0版民心佳園夜市開市金鑼敲響，在經過5天的試營業後，正式開市，五湖四海的食客可在這裡一站式體驗到舌尖上的重慶，體驗到山城的熱情。上遊新聞記者在現場看到，隨著夜色漸濃，趕來的食客絡繹不絕，攤主們賺得“盆滿缽滿”，食客們吃得喜笑顏開，紛紛表示過癮。
開市儀式在《今天是個好日子》中拉開，金山街道、民心佳園社區、公安、城管、商戶、物業公司等代表來到開市儀式現場。其中，重慶渝高物業管理有限責任公司孔凡超先生代表運營管理單位承諾：“秉承公開公平公正原則，不斷優化營商環境，做好商傢服務，保障消費者的權益。”商戶代表“李妹妹蔥油餅”的李妹妹承諾：“自信、自強、自律，遵守管理規約，依法經營、誠信經營、文明經營。”
記者在現場看到，“李妹妹蔥油餅”一開市就排起瞭長龍，李妹妹忙得不可開交，她不是在做著餅，就是在煎著餅，手上的工作一直沒有斷過，同時還不斷地跟粉絲打著招呼。
剛剛開市，58號攤位的“向姐姐雞嗉子粑粑”很快就賣出去瞭幾十個粑粑。攤主告訴上遊新聞記者，試營業這幾天生意真的不錯，比以前生意還好。昨天，她還賣瞭400多個。攤主稱，以前自己沒有固定攤位，一天都在打“遊擊”，為瞭占位置，很早出攤。最麻煩的是，今天一個位置，明天一個位置，好多老顧客找不到。現在好瞭，有瞭固定位置，還有人隨時維護清潔衛生，她隻需要專心搞美食，服務好新來顧客。
“這個夜市真的好熱鬧，人也特別的多。”來自貴州的食客唐女士拿著剛買來的炸土豆片，聞瞭聞稱：“好香！”唐女士表示，重慶玩的地方多，夜市裡的攤主都很熱情。
來自湖南長沙的陳女士也稱，夜市裡好多好吃的小吃，剛剛還嘗過瞭苕皮、貴州的糯米飯，還看到瞭傢鄉的臭豆腐。“重慶很熱情，希望越來越好，能有更多的人來重慶遊玩。”
目前，民心佳園新夜市已經入駐瞭擁有三百萬粉絲量的李妹妹蔥油餅、網紅滕哥烈火牛肉、武隆非遺現釀苕粉……還有許多擁有號召力、影響力的美食、攤主。
據悉，通過政府指導招商和企業市場化選商，截止目前夜市入駐已接近滿員，主要業態為爆炒、煎炸、烹烤等美食。
後期，夜市還將逐步引入全國各地特色美食，熔江南的精致、西南的火爆、東北的豪放、西北的粗獷於一爐，讓本地市民足不出戶吃千裡；讓來渝遊客千裡之外品鄉味；讓在渝發展的遊子就地懷鄉愁。運營管理方表示，將多措並舉，讓“近者悅、遠者來”，乘興而來、盡興而歸、回頭再來。
據悉，為瞭實現“煙火人間民心園、和諧治理新社區”，兩江新區城市管理局、金山街道、區城管執法支隊、公安各相關部門、渝高物業及多傢商戶，先後數十次深入調研摸排、意見收集，不斷完善建設運營方案，經過精心籌備，抓緊推進夜市規劃建設，終於在北恒惠民大廈打造出一個統一運營、規范管理、文明有序的2.0版本民心佳園夜市。
上遊新聞記者 徐勤 何艷
編輯：陳璐
責編：林祺
審核：周尚鬥