勾調百味， 范國瓊“勞”鑄匠心
“民生在勤，勤則不匱”，勞動是人類最美麗的身姿，述說著最動人的奮鬥故事。人世間的一切成就、一切幸福都源於勞動和創造。
“心心在一藝，其藝必工；心心在一職，其職必舉。”正是一代代五糧液人精雕匠藝，堅守匠心，最終鑄就五糧液品質豐碑，譜寫五糧液打造中國式現代化酒業樣本的壯麗篇章。“勾調大師”范國瓊就是這一代代五糧液勞動者中的一員。
精益求精 雕琢匠藝之妙
名優白酒的誕生，勾調是至關重要不可缺的工序。在傳統釀造工藝中，由於每口窖池的微環境不同，每個車間、每個班組的技術細節也不完全一致，因此釀出來的酒亦各具風味。五糧液要保持穩定統一的風格，協調百味是必不可少的關鍵一環。而完成這項工序的，就是范國瓊所從事的勾調崗位。
1981年范國瓊進入宜賓五糧液酒廠工作，曾經滴酒不沾的她每天開始大量品酒，反復地品嘗、不斷練習，隻為找到酒中2%微量成分之間的差別與和諧。為此，范國瓊每天要“喝”2.5公斤白酒。為瞭盡快掌握技術，她白天在公司參加嘗評，晚上回傢後就和父親聊酒，終於功夫不負有心人，1985年，在四川省組織的第三屆白酒評酒委員嘗評考試中，范國瓊獲得瞭第一名，為她在白酒勾調事業上推陳出新奠定瞭基礎。
流年似錦，光陰不負。在這樣的斟酌之間，范國瓊已經在五糧液度過瞭42個年頭，也鑄就瞭她砥礪奮進、碩果累累的一生。從事五糧液及五糧濃香系列產品原酒檢驗、陳釀、勾調等具體生產工作的同時，她還參與瞭多項技術的研發、改進、創新工作，以及計算機勾調專傢系統等十餘項重大科研項目的研究。《白酒中金屬元素的測定及其與酒質的關系》項目通過省級鑒定，填補瞭國內研究空白；《雙開高排酒曲發酵室的設計與應用》項目對改進制曲生產環境，提高大曲質量起到積極作用，新增經濟效益8.78億元；《利用超臨界CO2萃取技術從釀酒資源中提取酒用呈香呈味物質的研究》項目克服瞭嚴重制約固態白酒優質品率提高的行業技術難題，僅投產當年就新增經濟效益1.8億元，完成瞭1000噸勾調大桶組合工作，成為瞭世界釀酒史上史無前例的創舉。
一生一“事” 演繹一片匠心
“勾調在技，更在於心”。泛黃書頁上的清晰筆跡道出勾調的真諦。這是范國瓊的師傅，也是她的父親——范玉平先生，留下的諄諄教誨。
范玉平是我國釀酒行業勾調技術的創始人，他首創瞭“以酒勾酒”的勾調工藝，被譽為全國白酒行業“勾調大師”，不僅是五糧液，也是中國白酒業的“一座豐碑”。
范國瓊24歲時進入瞭五糧液酒廠，跟隨父親學習勾調技藝。剛進廠時她什麼都不懂，甚至連52度和39度的白酒都品嘗不出來。父親范玉平時常告訴她：“品酒就像挑擔子，也像過生活，新酒、陳酒、酸的、甜的都要嘗。學技術雖然辛苦，但是當你鉆進去瞭，就會感到其樂無窮，享受學習的過程。”
“對父親最深的印象就是那一疊疊厚厚的筆記本，我父親是一個十分精細的人，細致到連每個字的字體都一樣，小時候還不能理解，直到進入這份工作才知道，這份細致與嚴謹的重要性，一分一毫的差異對於一名勾調師來說都是非常重要的。”
而為瞭保證嗅覺和味覺的靈敏度，分辨這一分一毫的差異，范國瓊常與少油、少鹽、清淡的三餐為伴，為瞭不受其他物質對嘗評的幹擾，她不塗口紅，也不用其他化妝品，一輩子也隻在結婚那天化過一次妝。
放棄品嘗萬般珍味，才換來瞭五糧液的人間至味，一生不染濃妝重彩，才帶來瞭瓊漿玉液裡的濃烈芬芳。“擇一事、終一生”，這是每一位匠人的終極浪漫，是塑造五糧液品牌力量的無悔堅守。
匠心傳承 致敬每一位“范國瓊”
“執著專註、精益求精、一絲不茍、追求卓越。”2020年11月24日，在全國勞動模范和先進工作者表彰大會上，習近平總書記高度概括瞭工匠精神的深刻內涵。不論是傳統制造業還是新興產業，工業經濟還是數字經濟，工匠始終是產業發展的重要力量，工匠精神始終是創新創業的重要精神源泉。
作為白酒這樣傳統產業的龍頭企業，大國濃香五糧液的金字招牌背後，凝結瞭一代代五糧液人的匠心匠魂。正是眾多長期在生產一線堅守的、有著豐富經驗的制曲、釀酒、勾調大師，把匠心精神代代相傳，讓數千年的釀造技藝得以傳承不輟。正如范國瓊所說的那樣：“後來，我有瞭徒弟，我將勾調技術教授於她們，我的徒弟又有瞭徒弟，勾調之技代代相傳，隻為團圓時那一杯美酒。”
一直以來，五糧液遵循“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣，恪守“集五糧精華、守百年匠心、唯求完美釀造、永樹品質標桿”質量方針，秉承“精益求精,追求極致”的工匠精神，以對釀造至臻美酒的極致追求，持續為消費者奉獻美好。
時代在變，可勞動的意義不變。全世界的勞動者合力，才創造瞭燦爛的人類文明。五糧液產業鏈上的勞動者合力，才鑄就瞭五糧液“中國酒王”的品牌底蘊。致敬每一位勞動者，致敬每一位“范國瓊”，傳承匠藝，創新進取，勾調百味，“勞”鑄匠心。