原標題：含鉀是冬瓜23倍，正大量上市！建議中老年：一周吃三次，精神飽滿

今天又來給大傢分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，詳細到每一個步驟，全部是由小編通過實踐親自摸索出來的。為瞭讓大傢更好的掌握美食技巧、做法，保證您一看就會，進來的小可愛記得關註一下我。

進入春天後，很多人都會感覺身體乏力，精神頭差，總是昏昏欲睡，其實這就是我們說的春困。有句老話說，春補鉀，身不乏，這句話說得也是有道理的。

鉀是人身體必不可少的營養物質，也是一種微量元素，維持肌肉神經的運動、張力、傳導等，而當血鉀水平低的時候，它就會減弱神經信號，導致肌肉收縮減少、肌肉無力，甚至癱瘓等癥狀。

今天就給大傢分享兩種“高鉀菜”，含鉀量是冬瓜23倍，正大量上市，建議中老年：一周吃三次，精神好力氣足！

推薦食譜：【五花肉炒春筍】

制作方法：

首先準備一斤春筍，剝去外皮，再把春筍的根部切掉，然後對半切開，把春筍切成薄片，切好裝入大碗中。

準備半個紅椒切成小段，再切成紅椒條，一把大蒜切成薄片，一塊生薑切成細絲。一把小蔥切成長段。一塊五花肉切成薄片。

接下來，鍋中水燒開，加入一勺食鹽，把春筍倒進來焯水五分鐘，焯好水之後，再把春筍控水撈出來過涼。

接下來，鍋中油熱把五花肉倒進來炒出多餘的油脂，之後把薑蒜倒進來炒出香味，再放入紅辣椒翻炒均勻。

炒好之後春筍倒進來翻炒，炒香之後調味加入一勺料酒，一勺食鹽，一勺雞精，一勺蠔油，一勺生抽，然後快速的翻炒均勻。最後把紅椒放進來炒制斷生，再把小蔥加進來翻炒均勻出鍋。一道非常美味的五花肉炒春筍就做好啦。

推薦食譜：【雞胸肉炒口蘑】

制作方法：

首先，將洗凈的口菇切成四瓣。

準備青紅椒各一個去籽去蒂，再從中間切開，將紅椒改刀切成小塊。準備一把大蒜切成蒜粒，切好裝入碗中備用。一根大蔥，切成蔥花，切好放入碗中備用。一塊雞胸肉，先將雞胸肉改刀切成厚片，再切成粗條，最後切成雞胸肉丁。

接著，將雞胸肉裝入碗中。加入一勺生抽，半勺食鹽，少量的胡椒粉，半勺的幹淀粉，再用筷子攪拌均勻，然後放一旁醃制十分鐘。

提前燒一鍋開水，下入切好的口蘑焯水一分鐘，之後撈出來裝入盤中備用。炒鍋中油熱，下入雞胸肉翻炒，雞胸肉炒熟後盛出備用。

鍋中留底油，下入口蘑快速翻炒，接著加入蔥蒜炒出香味兒，再下入雞胸肉、青紅椒塊繼續翻炒。調味加入料酒，生抽，蠔油，白糖，雞精繼續翻炒均勻出鍋，一道好吃的雞胸肉炒口蘑就做好瞭。

結語：以上就是今天為您分享的美食，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！