汪洪彬的新頭銜

3月31日至4月1日,中國食品工業協會第十屆白酒國傢評委換屆考評工作在陜西西安舉行,新聘任173人為第十屆白酒國傢評委。
其中,貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司董事長汪洪彬憑借過硬的專業技能脫穎而出,受聘為第十屆白酒國傢評委。
據瞭解,白酒國傢評委在業內具有極高的含金量,評審的過程非常嚴格,是中國白酒行業五年一次最高水平的評選工作,參評選手們需要經過公司級、市級、省級層層海選,需要經過專業技能考核,成績達標方能入圍。
據統計,除茅臺外,仁懷產區新增白酒國傢評委5人,金醬酒業專業人才隊伍建設再添新成果,為企業穩步發展進一步夯實人才基礎。
既是董事長,也是專傢
1986年,汪洪彬在父親的帶領下,開始學習踩曲、制酒。
1988年10月7日,年僅16歲的汪洪彬進入茅臺酒廠生產車間學習釀造技術,從茅臺酒廠最苦最累地背糟、上甑開始,一幹就是三年。不到20歲的他憑借對釀造技術的敏銳感知,成為車間副班長,後來又陸續擔任過車間班長、釀酒師、品酒師等職務。
90年代初,汪洪彬參加瞭茅臺酒廠的白酒嘗評培訓班學習,在品鑒、勾調方面初露鋒芒。後來,他考上瞭廠評委,又進入技術中心,對勾調品評有瞭更深層次的理解。
1996年,汪洪彬繼承祖業,並成立貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司。
從業35年,汪洪彬從沒有忘記釀好一杯好酒的初心,更沒有忘記不斷學習,豐富自身。即使作為董事長,他仍然堅守在品控一線,常常親自下車間,為釀酒工人做技術指導。

車間裡的汪洪彬仿佛另一個人,他會與釀酒工人共同勞作,洪亮的聲音在車間回蕩,手裡的鏟子也接連揮舞瞭起來,熟練的動作看起來更像是一位老練的車間技術工人。
“做酒要不厭其精,不厭其煩。”也正是由於出身車間一線,對於釀酒品質的把控汪洪彬向來嚴格,對於他而言,釀酒不僅是一份工作,更是一份事業。
汪洪彬曾說“企業發展做大,不如做久”。從廠評委、省評委到醬酒行業知名專傢,正是其做長做久的具體實踐,歷時35年,汪洪彬成為白酒國傢評委,為金醬酒業內部人才建設樹立瞭一個優秀的榜樣。
人才是金醬的核心競爭力
人才是一個企業發展最具競爭力的資源,金醬酒業顯然深諳此道,除瞭董事長不斷自我提升外,金醬也有一套完整的人才培養系統。
在汪洪彬看來,金醬酒業必須居安思危、防患未然,不斷搭建人才梯隊、提升產品質量、創新經營模式、積聚品牌力量,全力塑造企業文化形象,努力提高核心競爭力。
資料顯示,金醬酒業現有白酒國傢評委1人,省級白酒評酒委員4名,國傢一級品酒師10餘名,國傢二級品酒師20餘名,國傢三級品酒師若幹名。形成瞭一支專業技術精通、管理先進、操作能力強的技術團隊。同時,金醬酒業與中國食品發酵研究院合作,專傢親自指導,為品質賦能。

圍繞金醬酒業發展戰略方向,金醬酒業提供瞭員工日常培訓、專業人才培養、企業文化傳承等方面的培訓教育服務,讓員工能成為金醬文化的踐行者、醬香文化的傳播者。
在酒類行業迎來轉型升級的今天,市場競爭也從品類競爭進入到系統化競爭,品牌、渠道、產能、運營等多維一體化能力,成為競爭關鍵。
酒類企業的健康有序發展,不僅需要積累實戰業績,還需要練好發展內功,既要註重生產質量保障產品品質,更要註重產品營銷提升服務水平。
隨著消費模式升級,酒業品牌競爭已全面邁入提升品牌核心價值、強化消費者品牌認知的新階段,創新營銷和經營管理人才已成為各大酒企人才爭奪戰的關鍵點,人才儲備已經成為衡量醬酒品牌是否具備長遠發展優勢的評判標準之一。
金醬立足品質建設,不斷深化企業內部技術、營銷、銷售人才的培養,夯實內部管理機制,厚積薄發,有望繼續保持高質量、高速度增長。
金醬的“真”與“慢”
在汪洪彬的影響下,金醬酒業今年的發展也呈現出瞭“真”與“慢”的發展基調。
2022年以來,整個酒類行業都在發生新變化,出現新機遇,面對新挑戰。醬酒品類更是呈現出產區集中、產能洗牌、名酒引領的發展態勢,醬酒企業也面臨升級與分化的考驗。
面對產區持續分化,核心產區土地資源緊缺,國資入局、非貴州勢力重倉醬酒,醬酒平均利潤下降,廠商大面積洗牌等行業發展問題,金醬酒業始終有條不紊地前進著。
1月6日,金醬酒業第三屆中國醬酒(金醬)窖藏節活動拉開帷幕。
作為每屆金醬窖藏節必須進行的重量級活動,貴州省仁懷市酒業協會應金醬酒業申請,對其基酒產量及庫存量進行官方認證,將金醬最真實的情況展示給消費者和經銷商——公司2021-2022年醬香型白酒產量為6246.68噸,截止2022年12月31日庫存基酒22136.66噸。

3月18日,金醬酒業在西安成功舉辦“金醬美酒。十城十會”系列活動的首發。
活動上,金醬酒業透露,金醬品牌2.0將從品質、品牌、企業管理、客戶服務等多方面改進提升,以應對市場新環境、行業新變化。公司將一如既往地推進醬酒的產品研發、市場營銷及政策升級,為經銷商賦能,攜手共創美好未來。
此外,金醬酒業還將以陜西為重點,開啟“線下精準對接客戶”活動模式,采取“高空傳播+線下聯動”,全面推廣金醬戰略大單品慢系列。
可以看到,金醬酒業不斷加強與經銷商之間的合作交流與溝通協調,不斷迭代優化服務,紮根本土、服務經銷商,是一個具備長遠發展戰略眼光,做真品質,做真品牌,又不急不躁的醬酒企業。
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