淄博燒烤為什麼會火？背後的深層原因值得旅遊人學習和深思
#五一！請來我的城市#
淄博燒烤就是妙！小烤爐靈魂蘸料，加上大蔥就是燒烤三件套，別的地方吃不到！
這個五一，淄博燒烤火的一塌糊塗！真沒想到，一個連5A級景區都沒有的工業城市，卻靠著燒烤和出瞭名，他就是山東淄博。淄博，憑什麼單日有5萬人次的遊客？這個數量放在全國旅遊景區也相當炸裂瞭。要知道，國際旅遊大都市三亞，單日客流量差不多也就這個數。三月份以來，淄博火成頂流，而三月還不是旅遊旺季，五一小長假，七月、八月、一月寒暑假才是，也就是說，照現在這個熱度，淄博還能再火幾次。
淄博燒烤為何會火？為什麼遊客會為瞭一頓燒烤，不惜坐高鐵1000公裡去淄博？不就是個燒烤嗎？值得跑這麼遠？
原來，淄博推廣有一套。
當地政府的四大招，堪稱城市推廣界天花板
第一招，升華烤串，為烤串保駕護航，官方推出政策，為瞭一條差評，出動三個部門三次檢查，切實解決網友反映的問題，就沖官方這態度，誰不點贊？
事情是這樣的：有網友反映，淄博有一傢燒烤店土豆片一塊錢隻有一片，太貴瞭！就這麼一條差評，淄博市的三部門，分三次去查看涉事商傢的產品和單價，規范燒烤市場，為的就是給遊客一個交代，這重視程度，你吃的放心不放心？
第二招，趁熱打鐵，推出一系列燒烤政策，提前為五一佈局熱身
3月10號，淄博市政府召開瞭新聞發佈會，推出瞭一系列燒烤政策，先直接發券，25萬燒烤消費券來吃就能領，再發獎，不僅設立淄博燒烤名店金爐獎，還成立燒烤協會，宣佈五一期間舉辦淄博燒烤節，讓你吃的有儀式感，這一切都是為瞭把燒烤打造成淄博旅遊最價美物廉的引流產品。
第三招，全方面解決旅遊痛點
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旅遊有啥痛點啊？到陌生城市旅遊，第一是不熟悉，第二是怕被宰。
針對痛點一，淄博就號召整個城市給你當導遊，在高鐵站就安排瞭專門的燒烤志願者，無縫對接遊客，解答一切困惑，還專門定制瞭淄博燒烤地圖，在原有的基礎之上，還新增瞭21條燒烤公交路線，不僅保證遊客一下車直達燒烤考點，還能到達各旅遊打卡點。
怕票價貴被宰？那淄博讓你幹脆不用買，隻要憑借目的地是淄博的高鐵票，持本人身份證就能免費兌換領取多傢景區門票；還有坐車難、走路難，住宿難這些痛點，淄博的街區就安排專門的擺度車，招手即停，來淄博吃燒烤的都免費乘坐。沒有啦，被宰的後顧之憂，這才是真正的旅遊！種種無微不至的舉措，都是為瞭每一個遠道而來的擼串消費者，能在這裡感受到最好的旅遊體驗，整個淄博都在當遊客的旅遊保姆，完全沒有後顧之憂。
而最高的招是第四招，發動全城市民，一起打造淄博燒烤這張新名片。
流量為王的時代，打開流量紅利入口的美食美景，每個地方都有很多包裝和炒作，但真正能夠把它作為一張城市名片打造的估計隻有淄博燒烤吧。
有太多城市，爆火瞭很多美食，但最後都毀在坑客宰客的套路上。而淄博相關部門對當地的出租車和燒烤商傢都下發瞭嚴格的文件：不打表的，拒載的，隻要被投訴立馬停運，坑蒙拐騙的，隻要被抓到立馬關門；還特地增派專門的執行人員維護燒烤攤點的秩序。當地領導堅決地說，誰也不能壞瞭淄博的名聲，商傢老板要珍惜自己的傢園。政府強加管理，商傢用心經營，上下一致，齊心協力，淄博燒烤的一番新景象才能長久。
現在的淄博，470萬人上下一條心：用真誠的人情味守住這次爆紅的流量，共同經營淄博燒烤這張城市名片。真誠才是最高級的套路，470萬人的真誠則是托起一座城市的力量。
淄博燒烤這張名片，會不會改變旅遊市場多年的宰客局面呢？
