原標題:豉汁田園秋葵、話梅墨汁黑叉燒、涼拌豬肚
豉汁田園秋葵
食材&配料:
秋葵500克、蔥絲10克、自制蒸魚豉油50克、蔥香油30克
做法:
話梅墨汁黑叉燒
五花肉、杏仁片、紅加侖2根、三色堇3片、八角2片、桂皮1片、香葉2片、海鮮醬10克、酸梅醬10克、冰糖30克、啤酒1500毫升
涼拌豬肚
豬肚、青紅椒、鹽、生抽、老抽、味極鮮、陳醋、香油、紅油
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