幹辣椒的保存方法，如何防止幹辣椒生蟲_美食料理

代芹说娱乐

2023-05-06 14:06:22

生蟲的結果

幹辣椒是我們生活極為常見的一種佐料，做菜的時候經常會放上一點點立刻提味，四川，貴州，湖南，雲南等地區食用的比較多。如果出現幹辣椒長蟲，說明辣椒已經開始變質瞭，不建議食用可直接丟棄。

幹辣椒的保存

一、放入塑料袋子，辣椒曬成幹辣椒，或者從超市買回來的辣椒面，辣椒粉，要及時放到塑料袋裡面，不要敞開著放置，而且放在幹凈整潔的地方，袋子要封閉好。

二、放入鐵罐子或者玻璃罐子，專門的調料瓶，可以把辣椒或者其他的豆類，調料裝進去，這樣保存的時間會更長一些。

三、放置辣椒的地方要保持幹燥，以免發潮變質。如果是櫥櫃的話，檢查下櫥櫃四周是否有發潮的地方。