美食餐飲連鎖品牌行業中-秦晉味道有什麼優勢_美食料理

美食餐飲連鎖品牌行業中-秦晉味道有什麼優勢

小秦说餐饮

2023-05-06 15:22:27

隨著餐飲大環境的回暖，各個餐飲品牌的業績也在逐漸回升，甚至於賣小吃的攤位也開始聚集在人流密集處，如地鐵口、小區周邊、寫字樓附近。根據美團數據顯示，在2020年美食餐飲連鎖品牌就成為瞭行業的“香餑餑”，門店數量占行業總量的44.3%。那麼秦晉味道脆皮肉夾饃門店在全國數量達到上百傢，它的優勢是什麼呢？

中式餐飲秦晉味道脆皮肉夾饃有如此快速的發展速度，是多種因素促成的。其一，就是認知度高。秦晉味道脆皮肉夾饃品牌門店基本上是隨處可見的，而且食客對於秦晉味道小吃的口味，應該都是有所瞭解的，畢竟熱門小吃的品類如肉夾饃、面條、涼皮、小吃等等，都是不需要進行產品解釋的，人們一看就能知道這是賣什麼，有需求的消費者自然會前去購買。

其二，就是秦晉味道脆皮肉夾饃低投入高回報。秦晉味道創業無需租下很大的門店、諸多的設備，隻需一個20多平米即可開業經營。而且秦晉味道的經營品類會相對多一些，但是總部會長期提供供應，集中進貨還能壓低成本，因此一份品牌連鎖店的利潤就比較可觀瞭。

其三，就是操作簡單。秦晉味道的技術難度是遠低於正餐與甜點的，因為產品固定，所以隻需集中訓練一段時間，即可上手。另外，預制菜的規范化發展，也進一步簡化瞭秦晉味道的制作流程，隻需找到合適的培訓機構和供應鏈，任何小吃都能快速學會。八大系列就是如此，擁有從采購到加工生產的全套供應體系，平臺內還有多種小吃快餐品類。

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