三穗縣34名學員赴佛山市順德區參加“粵菜師傅”培訓_美食料理

三穗縣34名學員赴佛山市順德區參加“粵菜師傅”培訓

天眼新闻

2023-05-06 15:22:32

5月5日，三穗縣組織34名學員赴佛山市順德區參加“粵菜師傅”技能提升培訓。

在三穗縣政務中心門口，參加培訓的學員們早早的就拎著行李陸續來到候車點報道。在這些參訓學員中，有餐飲創業者、易搬勞動力、未就業高校畢業生等，大傢都懷著無比激動的心情踏上此次尋味之旅。

“我想通過這次學習一方面提高自己的一個操作技能，另一方面是想跟咱們順德這邊的老師學習，達到我們三穗鴨能走出去的目的。”參訓學員魏曉清說道。

“我們這次去的話就是帶瞭我們的羊肚菌，還有我們的羊肚菌面條，把三穗的農產品推到那個沿海地帶。”參訓學員周玉梅說。

據悉，此次培訓班采取五天集中實操培訓方式開展，培訓結束後學員考試合格將獲得專項能力資格證書，培訓學校對有意願在佛山就業學員開展就業推薦。

“培訓期間學員們將學習粵式菜品的制作方法，以及用三穗麻鴨、猴頭菇等優質食材采用粵式烹飪方法制作鍋上酸梅三穗鴨、魚湯魚付浸猴頭菇等粵制菜品，讓三穗美食做到更多的關註和喜愛。”三穗縣就業局局長潘華說道。

今年以來，三穗縣人社局搶抓東西部勞務協作契機，以2023年“順德匠培、灣區我能”特色技能培訓就業創業培訓項目為切入點，借鑒佛山順德經驗，促進東西部優勢互補，陸續組織勞動力赴佛山市順德區參加“焊工培訓”“粵菜師傅”“傢政護理”培訓，共建共享“勞動力+培訓基地+企業”培訓就業平臺，提升勞動者綜合就業創業能力，促進勞動者實現更高質量就業、創業。

通訊員　石明燕　向燕

編輯　邰萍

二審吳子勇

三審歐忠海

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