我州舉行“大理美好生活季·大理味道”十大名店名廚名菜名小吃發佈會_美食料理

我州舉行“大理美好生活季·大理味道”十大名店名廚名菜名小吃發佈會

琪琪所记录的生活

2023-05-06 18:01:10

5月6日上午，我州舉行“大理美好生活季·大理味道”十大名店名廚名菜名小吃發佈會，公佈入選名單並頒獎。

州委副書記、州長陳真永出席發佈會。州政府副州長魯旭俊致辭。

發佈會前，陳真永帶隊參觀瞭三月街南國城（密灣）分會場。在非遺特色集市和十二縣市特色產品展銷區，陳真永詳細詢問農特產品、非遺產品展銷和推介宣傳情況，對產品優化提出建議，並勉勵參展縣市和企業繼續努力，抓住三月街黃金期，最大限度做好產品展示和推介，把產業做大、產品做優、企業做強。他強調，要加快農文旅融合，做精做優“土特產”文章，充分挖掘特色資源，加強科技創新，延伸產業鏈，實現帶農增收。

根據評選結果，“白族酸辣魚”“巍山火巴肉餌絲”“永平黃燜雞”等入選十大名菜名小吃。此次評選活動是我州貫徹落實省委、省政府相關要求，深入挖掘、傳承和弘揚大理傳統美食文化，充分發揮大理獨特優勢，打造地方特色美食品牌，加快推動大理餐飲美食業高質量發展的具體舉措。圍繞豐富多彩的非物質文化遺產，我州積極探索“非遺+旅遊”模式，將各縣市的非遺技藝和產品帶到三月街集中展示，讓非遺變成“看得著、摸得到”的活態文化。

州政府秘書長周武軍，省商務廳商貿服務處、州級相關部門負責人，各縣市政府分管領導及商務部門負責人，州餐飲與美食行業協會及相關企業代表參加發佈會。

記者楊一薇文/圖

編輯：馬麗芳

審核：楊若蘭

終審：吳江

上一篇：2023年田林縣壯劇藝術節特色美食農產品展銷會熱鬧非凡

下一篇：中國烹飪大師劉應剛收徒儀式在成都西蜀森林酒店隆重舉行

我州舉行“大理美好生活季·大理味道”十大名店名廚名菜名小吃發佈會

相关内容

热门资讯