早餐來點新花樣，這個豆皮卷醬香肉嫩，比吃披薩滿足！
搞笑的二姐
2023-05-07 00:42:30
早餐，是一個重要但是又常常很匆忙的時刻，早餐吃好能夠精神一整天。但是早餐吃不好的話，不僅會使人有氣無力，還會導致新陳代謝降低，從而導致人的體形發胖。今天就給大傢分享一道既營養又美味的簡單早餐，用的是常見的豆皮和雞蛋，再配上美味的黃豆醬和裡脊，搭配一點蔬菜，可以說是非常全面的補充身體瞭，吃瞭活躍一整天！
醬香鮮蔬豆皮卷
配料:
豆皮1張、裡脊肉80g、胡蘿卜適量、青瓜半根、黃豆醬2羹匙、雞蛋2個、料酒1瓶蓋、水適量、鹽少許、淀粉適量、花生油適量、生菜葉（擺盤）3片
烹飪步驟:
1.裡脊肉切長條，調入鹽跟淀粉醃15分鐘。
2.胡蘿卜去皮切長條。
3.青瓜去皮切長條。
4.雞蛋打碗裡，調入料酒跟鹽攪拌均勻。
5.豆皮放進開水裡煮熟撈出瀝幹水分。
6.胡蘿卜條煮熟撈出瀝幹水。
7.熱鍋下油，倒入蛋液煎成薄薄的蛋餅。
8.熱鍋倒入油，放進裡脊肉煎至變色。
9.調入黃豆醬跟水，中火煮至收汁即可關火。
10.豆皮切成四等分。
11.蛋餅對折切長塊。
12.豆皮攤好，將胡蘿卜條，青瓜條，雞蛋，肉擺放在豆皮的一端，淋上醬汁。
13.再將豆皮向一端卷起來。
14.裝碟，蘸醬食用即可。
菜譜小貼士:
♥鹽不可發太多，因為黃豆醬的味道比較咸。
♥雞蛋放入少許料酒可去腥。
相关内容
热门资讯
原创 都...
“牛耳弯弯，牛气冲天” 在阳江市阳西县 街头巷尾的烟火气里 传统年味小吃牛耳饼飘香出炉 金黄酥脆的口...
原创 为...
寒冷的冬季，老李钻进一家东北烤肉店，炭火噼啪作响，五花肉在铁板上滋滋冒油，那股子焦香混着油脂味儿，直...
为什么老想吃点甜、吃点辣？因为...
来源：滚动播报 （来源：上观新闻） 为什么有人一吃甜点就心情好？为什么压力大时总想来点杯奶茶？食...
这6道菜别看它们素，照样让你食...
家常菜，没有华丽的外表和精巧的技法，却是每个人心中最美好的食物！下面这几道下饭菜可是很牛的哦，别看它...
原创 不...
前言：不是迷信！明日大年初四，最应该知道的“10个禁忌”，告诉家人要知道 大年初四，作为春节传统节...