一款能讓你瘦下來的減肥菜肴 可以試一試喲！
风风小
2023-05-07 09:25:26
香菇可以抑制膽固醇的增加，所以可減肥。特別是香茹的菌柄纖維素含量極高，你可以放在葷菜裡一起煮，味道香醇。香菇含有三十多種酶和十八種氨基酸，其中七種是人體必需氨基酸。香茹還能促進血液循環，抑制黑色素，滋養皮膚，還有抗癌作用。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。所以說，香菇是一種減肥又健康養生的上佳食材民間素有“山珍”之稱。
下面給大傢介紹一款傢常減肥健康養生的菜肴——香菇豆腐肉沫
制作食材：豆腐、香菇、肉沫。輔料：小蔥、幹辣椒、醬油、薑沫、淀粉。
制作過程：1、香菇、肉均切成沫。豆腐切塊，撒上鹽簸一簸，使豆腐與鹽混合均勻；
2、準備好水淀粉；
3、燒熱鍋，放入油，油八成熱後下入薑末、紅椒末和蔥白一起煸炒；
4、出香味後加入肉末一起翻炒；
5、肉末翻炒變色後加入香菇末一起翻炒，再加入點適量鹽和醬油，調味；
6、鍋中加入適量的水煮開，下入切成小塊的豆腐，加蓋煮上兩分鐘;
7、再加入準備好的水淀粉勾芡；然後大火收汁，裝盤OK；
健康小貼士：豆腐中不含膽固醇，富含蛋白質、不飽和脂肪，植物刺激素等，香菇和豆腐是補充高蛋白，無機鹽等營養成分的絕妙搭配，對增強機體免疫，強身健體，促進消化很有幫助。
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