寶寶一周早餐健康美味食譜和做法 簡單到沒朋友
各種攤雞蛋是孩子們最好早餐選擇，因為雞蛋餅除瞭雞蛋，面粉以外，還可以加入很多蔬菜，比如嫩南瓜絲、胡蘿卜絲、金針菇、馬蹄、豬肉末、雞肉末、想來不愛吃蔬菜的寶寶也不會拒絕，香香薄餅好吃又容易消化，再搭配牛奶、豆漿或者水果汁，簡單又方便！(媽媽們可以在晚上把雞蛋餅需要的食材提前準備好，這樣早上起來就不慌不忙瞭)
五彩煎蛋餅
1、番茄、洋蔥洗凈去皮切成末，菠菜洗凈過沸水焯燙，切成末。
2、土豆洗凈去皮切成小塊，蒸熟後搗成泥，倒入打散的雞蛋碗內。
3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋蔥丁。
4、加入一匙鹽將碗內食材充分攪拌均勻成雞蛋糊。
5、平底鍋燒熱後倒入少量的油，油至7分熱。倒入雞蛋糊，將兩面分別煎至金黃色即可關火。
6、稍稍放涼後，用刀按自己的喜好切成塊裝盤就可食用。
我記得有位媽媽說孩子不能吃雞蛋吧，那麼，推薦這種沒有雞蛋的面餅，味道也不錯。
胡蘿卜雞肉餅
這個胡蘿卜雞肉餅，做法就非常簡單。可以隔天晚上把材料切好拌好，面糊放冰箱，早上起來放鍋中煎一下就得瞭，很容易吧？
1、準備材料，胡蘿卜去皮切成碎末。
2、雞胸肉剁成肉泥，加入胡蘿卜末，加入兩勺面粉，調入鹽，倒些水調成面糊。
3、平底鍋放入少量油，燒至溫熱關火，把胡蘿卜雞肉泥面糊放入模具中，做出形狀，開中火煎熟即可。
疙瘩湯裡面也加入瞭很多蔬菜，花花綠綠的，好吃又養顏，勤勞的媽媽們，還可以做各種顏色的面疙瘩，這樣就更加吸引寶寶瞭。
番茄雞蛋面疙瘩
酸酸甜甜的，很開胃，可以作為早餐。
1、面粉和鹽混合，將水倒入；用刮刀順一個方向將面糊攪拌成均勻無顆粒的狀態，常溫下靜置15分鐘。
2、面糊靜置的時候，將番茄洗凈去皮切丁，雞蛋打散；高湯加入適量鹽放入鍋中煮沸。
3、下入番茄丁；用勺子將面糊舀入鍋中煮熟；將打散的雞蛋以繞圈的方式倒入鍋中；煮沸即可出鍋。
蘿卜疙瘩湯
看似樸實無華的“蘿卜疙瘩湯”是名副其實的保健湯，它不僅可為孩子們提供豐富均衡的各種營養，還具有潤肺、健胃、消食、補鈣的功用。蘿卜的順氣作用可幫助寶寶減輕腹脹，保持腸道舒暢。
1、備好面粉，將原料清洗幹凈；蘿卜切細絲、豆腐切小菱形、香菜切碎末、雞蛋打散、薑擦屑擠汁；
2、面粉加一點水，用筷子攪成絮狀；再用手捏碾成不規則的略薄一點的花生粒大小疙瘩；
3、小火將鍋燒熱倒入油，油熱加入蘿卜絲煸炒一會，接著倒入奶鍋或小一點的鍋，鍋裡加適量水，加入豆腐，開鍋後撒入面疙瘩煮熟，接著加入鹽、蝦皮味精、用勺子輕輕攪勻，再加入香菜即可。
不能吃雞蛋的孩子，可以把其中的雞蛋去除，換成肉末，這樣，早餐就包含瞭碳水化合物、纖維素和蛋白質，營養就均衡瞭。
周六周末在傢可以包上一些，放冰箱裡冷凍著，早上起來煮上幾個，打個雞蛋，燙幾片青菜，就是寶寶的一頓早餐瞭。
鮮肉餛飩
鮮美可口，蛋白質含量豐富，易消化。
1、提前將凍蝦解凍去黑筋，蔥、薑都都用攪拌機攪成碎兒。
2、然後在豬肉餡裡加入切碎的蔥、薑、蝦米，加入鹽、雞蛋、白糖、味精，攪拌均勻，用筷子將混合的肉餡沿著同一個方向攪打出筋。
3、取一張餛飩皮防於手心，將適量肉餡放在餛飩皮的1/3處，按照圖示卷起，將兩頭粘緊即可。
4、湯鍋中的水燒沸後，將洗凈的青菜放入焯燙幾秒鐘，然後瀝水撈出，同時在碗中放入香醋、醬油、糖、白胡椒、等調料，做成調料汁。
5、湯鍋中的水再次燒沸後，放入餛飩，用漏勺攪勻防止粘底，保持中火，湯煮沸後淋入100ml左右的涼水，繼續煮，直到沸騰後再次淋入涼水，至少加入2-3次涼水後，餛飩皮變得透明柔軟即可出鍋，稍稍瀝幹水分，盛在汁中，根據自己口味淋入適量油辣椒即可。
6、在餛飩裡臥瞭一個雞蛋，增加美味。
黃金饅頭片
椒鹽饅頭片
1、饅頭切片。雞蛋打入平盤中，加少許鹽攪散。放入一半的饅頭片，兩面都沾滿蛋液，備用。
2、平底鍋裡熱油，放入未沾蛋液的一半饅頭片，迅速翻面使得兩面都有浸油，中火煎至兩面金黃即可。吃時可沾椒鹽。
3、通常一次蒸很多饅頭，剩餘的饅頭或冷藏，或冷凍。下次再吃時，直接加熱當然是最普通的辦法。除此，還可以把饅頭切片，煎至金黃，撒上椒鹽，香脆的味道可以一下吃掉好多塊。
4、椒鹽的制作：用幹凈的鍋子，花椒小火炒至變色發黃。海鹽也炒至變黃。放涼後一起放入料理機，打成粉裝瓶即可。花椒與海鹽的比例為2:1，用食用鹽代替海鹽也可。
每次給寶寶早上吃排骨湯面條、雞湯面條，總會引起不少媽媽的羨慕，其實一點都不復雜，孩子的湯面條需要的是原汁原味，不用過多的香料，我們可以在前一天晚上將湯煲好，第二天早上，掛面條煮熟，高湯燒滾一澆，滾燙滾燙的面條就出來瞭。
清燉排骨湯面
2、面條煮熟後可加排骨湯做成排骨湯面，配以蘿卜和黃瓜拌的小涼菜，完美口味。
火腿西多士
1、吐司切去片，在吐司片上放兩片火腿。
2、放上奶酪，再放兩片火腿，蓋上另一片吐司。
3、雞蛋打散成蛋液，將吐司放進碗裡兩面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。
4、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。煎至雙面金黃色，取出用吸油紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。
香蕉吐司卷
在吐司和香蕉之間塗上任何口味果醬等等，口感更豐富，澆上煉乳更香甜。
1、吐司2片、雞蛋1-2個、香蕉1根。
2、吐司切去掉四邊，放微波爐叮30秒打軟；香蕉切成和吐司差不多長度的2片。
3、吐司片將香蕉卷起卷緊，開口朝下。
4、雞蛋打散，將吐司卷均勻的裹上蛋液。
5、平底鍋中油熱，將吐司卷放置鍋中。
6、中小火煎至吐司金黃，煎好盛出，淋上煉乳即可食用。
雪花菠菜飯團
今天做的這款飯團，不管是在傢裡吃還是出去玩的時候做便當，都會很受人喜愛呢。如果傢裡有不喜歡吃蔬菜的小朋友，做出這樣的飯團，就可以讓小朋友乖乖地吃下青菜啦。
1、按平時的習慣煮好米飯，今天用的是一杯米的量。菠菜洗凈，放沸水中焯一下，不需要焯太久。把菠菜撈起，待不燙後，戴上一次性手套，把菠菜裡多餘的水擠出來不要。把菠菜切成碎末，和煮好的米飯放在一起。
2、拌勻。咸鴨蛋煮熟後，去殼，剁碎，和米飯拌勻。放一點芝麻油。放一些芝麻，拌勻。戴上一次性手套，把飯團成圓形，再用模具切好奶酪片和火腿片，粘在飯團上即可。
迷你西葫蘆小煎餅
1、面粉不用太多，用清水攪勻。加入一個雞蛋。再加一些鹽，攪勻。午餐肉和小蔥切碎。
2、筍瓜洗凈後切片。平底鍋加一些油，開火，西葫蘆片在蛋液裡裹一層，放在鍋裡。小火，慢煎，在上面撒上肉碎和小蔥碎，不用翻面，如果覺得味道不夠，這個時候還可以在上面撒一點點鹽。一直煎至表面蛋液凝固，瓜片軟熟即可。