胃蕾的享受來自於美食,胃蕾的感官同樣來自於美食。一日三餐,餐餐享受、體驗,讓美食與你環環想繞。我是你的朋友小格格美食。
用160毫升涼水和面。揉成光滑的面團。把面團整理一下,然後搓成長條。6個面劑,把每個小劑子搓一下,說是這種長條,搓完後給每個劑子都刷上油。蓋上保鮮膜醒面20分鐘,20分鐘後去掉保鮮膜,拿出一個面劑子,再往心裡戳一下。全部做完後再表皮再刷一層油。蓋上保鮮膜再次醒面20分鐘。
20分鐘後開始拉面。看一下,這樣拉出來的面非常的好,水開後下入面條,用筷子攪拌一下,防止粘連,大火燒開,我一起喝下的菠菜再次煮開。煮開後把面撈入碗中。
非常好吃的油潑拉條子就做好瞭。喜歡吃面食的趕緊試一試。對於今天的分享,小格格美食更新到這裡,下期再見!