熱量低有營養，好吃不貴，鮮美多汁不油膩，隔天吃一次體重不過百
低熱量和營養，好吃又便宜，鮮美多汁不油膩，每天吃一次體重不到100
天氣很冷，我們的胃口越來越大。大多數人應該是覺得夏天食欲大增，越冷越想吃東西。我一直比較瘦，前幾天稱瞭一下體重，胖瞭六七斤。照這個速度下去，春節還沒有結束，所以還是要控制體重。畢竟春節還是準備長幾斤肉的。
控制體重最好的方法就是控制和合理飲食，用低脂肪、低熱量、低營養的食物代替平時的食物，這樣才能在保證健康的同時減脂減肥。今天給大傢分享一道低熱量又營養的菜，它就是西葫蘆炒雞蛋。西葫蘆是生活中很常見的食材。它不僅熱量低、脂肪低，而且含有大量的維生素、粗纖維和鈣。具有促進生長、強身健體、清潔腸道、消除脂肪的作用。常食還可以減少體內脂肪的吸收。.這款西葫蘆炒雞蛋做法簡單，好吃又便宜，好吃又多汁不油，特別適合正在減肥的人，每天吃一次，體重不到100。
【西葫蘆炒雞蛋】
材料：西葫蘆、雞蛋、蔥、薑、幹辣椒、鹽、水、食用油
第一步：將西葫蘆用清水洗凈，對半切開，然後切成薄片備用。
第二步：將雞蛋打入碗中，撒上適量的鹽拌勻，再倒入適量的水拌勻備用。
第三步：蔥洗凈切成薄片，薑去皮洗凈切成薄片，幹辣椒切成小段。
第四步：鍋中放油燒熱，油燒開後倒入蛋液，待蛋液成型熟後，搗碎盛出備用。
第五步：在另一個鍋裡加熱油。油熱後，加入切好的蔥、切好的薑和幹辣椒，炒香。
第六步：然後倒入西葫蘆翻炒均勻，繼續倒入少許水，攪拌至西葫蘆破爛熟透。
第七步：倒入打碎的雞蛋，撒上適量的鹽，翻炒均勻，即可關火上桌。
尖端：
1、蛋液中加水可以使炒蛋更軟，量也會增加。
2、西葫蘆不要炒太久，西葫蘆會出水。如果你等到西葫蘆裡的水都流出來瞭，從鍋裡拿出來吃就不好吃瞭。
大傢好！我是美食的原作者。歡迎您關註您的收藏，盡情享受。我每天都會更新一些美食食譜和烹飪技巧。您的肯定是最大的動力，謝謝！本文為原創，如有抄襲必究到底。