最近這幾天淄博燒烤真的是太火爆瞭,這幾天正好帶著傢人出瞭一趟遠門旅遊,一路在高速上遇到很多車,都是寫著進淄趕考的,而且在高速路口的下車處,還有免費提供礦泉水的地方,就是為瞭迎接從四面八方來淄博的客人,不得不說,淄博的風土人情就是好。
這不最近江蘇的8位老朋友也加入瞭這次趕烤的行列,因為放假瞭,就想著出去玩一玩,竟然直播淄博這麼火,怎麼能夠失去這次機會呢!於是一行人開瞭兩輛車就出發瞭,開瞭大半天的時間,終於趕到瞭淄博,到瞭之後才發現身邊都是外地的車輛。江蘇8位老友去淄博吃燒烤,點瞭滿桌羊肉好酒,結賬時集體“嚇住”! 轉瞭很長時間才找到瞭一傢有空位的燒烤店,雖然不是網紅店,但是看周圍的火爆樣子,這燒烤應該差不瞭,於是便停下來去瞭這傢。
現在都是要排號的,去瞭之後大傢先拿瞭一下號碼牌,一看已經排到瞭180多號,前面還有很多人,他們也就在周圍轉瞭一轉,沒想到,賣當地小吃的也是火得一塌糊塗,轉瞭一圈之後買瞭好多小吃,自己的號也排到瞭,啥也沒耽誤,8個人找瞭一張大桌子坐下來,一會兒燒烤小爐就端上來瞭。 他們點得也比較多,有羊肉,五花肉,雞翅等等,燒烤時烤到六七成熟就上來瞭,據周圍的朋友說,平時上燒烤都是烤到八成熟,但是現在人太多瞭,實在是烤不瞭那麼長時間,於是就端上桌來之後顧客再慢慢烤,這個小爐也很別致,中間是水兩側是碳,這樣燒的過程中沒有一點煙跑出來。
守著爐子,一邊烤一邊吃,韻味非常足,拿起小餅、沾上蘸料、夾上肉、放上蔥,吃一口滋啦香,特別過癮,而且這裡的肉每一塊都很大,吃得特別爽。 看到很多人在一邊吃燒烤,一邊喝著啤酒,還有的喝白酒,這時江蘇的幾位朋友子老板給推薦瞭幾瓶酒,他們說自己都是平時特別能喝酒的,喝啤酒不過癮,還是要喝白酒,老板於是給他推薦瞭這三款,看著都不錯。 趵突泉酒
是山東的一款非常受歡迎的酒水,酒如其名,當地有著豐富的泉水,都非常甘甜美味,用它來釀酒自然也是不一樣的,出來的酒本身就有著天然的清香,而且運用優質的釀技,使得這款酒深受喜歡,最近淄博燒烤火瞭,同時也有很多人愛上瞭這款山東的美酒,酒體非常幹凈透亮,喝起來的時候有一種特殊的泉水香和糧香,越喝感受到越清爽,濃濃的香氣伴隨在口內,飲完之後也沒有上頭眩暈之感,非常舒適。 國康1935
在淄博也能夠看到來自貴州省的優質醬酒,看來這酒也是非常受人歡迎的,老板說這款酒不簡單,它用的和茅臺可是一模一樣的紅高粱來釀造,它的釀造人范應華工程師,他還參加一項《柔和醬香型白酒釀造工藝的開發及風味組分的研究》,他運用高超的釀技來釀造最優質的醬酒,酒客們對此評價都很高。
大傢回頭看瞭看發現果不其然,好多燒烤桌上都放著這瓶酒呢!因為它的包裝比較鮮艷,看上去比較貴氣,同時都是金燦燦的黃色,所以說還是很吸引人的。 聽老板說這酒在釀造時用到的是古法釀技12987,單純的釀造時間是超過瞭365天的,而且在調酒味這個環節的時候還有5年基酒和10年以上老酒的加持,所以酒是更具韻味的,怪不得在燒烤店會聞到一股濃濃的醬香。
於是他們也點瞭幾瓶開始喝,剛喝入口中特別的綿軟又細膩,而且有一種焦熟的香氣,越喝會彌漫著一種花果香,各種香氣相互融合,層次多樣而豐富,喝完之後讓人回味無窮,若是沒有品嘗過的話值得一試。 聽老板說這一款的性價比還很高,一瓶不過是百元出點頭,是我們當作口糧酒來喝的非常適合的一款。 古貝春
老板熱情地給大傢介紹著說,這也是來自他們省內的一款名酒瞭,古貝春酒身邊的朋友都很喜歡,建議大傢也來嘗一嘗。它屬於是濃香型的味道,特別贊,運用瞭運河水再加以優質的釀技把酒釀制出來,聞上去就有一種特殊的窖香汁濃。
喝的過程中還會感受到一種輕微的綿甜之感,這種感覺非常清爽,一點不膩,越喝越愛喝,香味協調,後尾爽凈,當地人在結婚的時候或者給老人祝壽,包括送親朋好友時都會常常用到的一款優質佳釀。
一邊吃燒烤,一邊喝白酒,中間點得不夠還又點瞭一些,很快就酒足飯飽瞭,大傢齊聲給老板去結賬,看看算一下一共多少錢,有一位老朋友搶著買單,拿瞭一沓100的,一共是10張1000元。結果老板算瞭一下,一共才300多元,還不到400,這讓大傢集體被“嚇住”瞭,原來淄博燒烤這麼實惠,大傢看瞭一下賬單,每一串肉才一元錢,隻在外地景點的話怎麼著也得三元一餐吧! 大傢非常開心,付瞭錢就準備回去瞭,結果他們回到車上的時候才發現每輛車前面都放上瞭一盒大櫻桃,原來是當地人是送的伴手禮,櫻桃的價格在外地還是很貴的,很多人平時都不舍得吃,沒想到來到淄博卻免費送的,就是讓人開心,記住瞭這座溫暖的城市。 以上就是本文所有的內容瞭,對於淄博燒烤你瞭解多少?有沒有去吃過呢?歡迎在下方留言,說出你的見解,感謝觀看!