玉米面這樣做，香甜好消化，比饅頭包子簡單，用它當主食最合適
素菜大全
2023-05-11 18:03:10
玉米面這樣做，香甜好消化，比饅頭包子簡單，用它當主食最合適。生活飲食中，我們總會或多或少的加點粗糧，畢竟吃的太過精細也不是很好，玉米面就是我們日常生活中接觸最多的瞭。玉米面一般都是熬粥喝或是做窩窩頭吃，傢裡正好還有一些紅棗，今天我們就用這個紅棗再加一些牛奶，咱們就做一個奶香和棗香的玉米面窩窩頭來吃。
準備食材：
玉米面、紅棗、普通面粉、牛奶
具體做法：
1.把這個紅棗先清洗幹凈，洗幹凈之後泡上15分鐘。
2.現在咱們再來和面，倒入400g的玉米面，80g的幹面粉，然後再倒入260g的牛奶，一邊倒一邊攪拌，攪拌成這樣顆粒的狀態，放到一邊。
3.咱們這個棗也泡好瞭，用手捏著軟乎乎的就泡好瞭，現在處理一下，用小剪刀把棗剪下來，剛才剪的不是很碎，再用刀給它切一下。
4.和玉米面放在一起，把這個棗和玉米面攪一攪，這個玉米面沒有筋性，我們直接把它這樣團成一個團就行瞭。
5.直接用手揪取適量的大小，我們開始給它做胚子，先在手裡團圓，然後用這個大拇指掏一個洞，再旋轉著按壓，最後我們直接把它整理成這樣一個圓錐的形狀，看下面它是空心的。
6.水燒開之後，我們把這個劑子都放進去，上汽之後蒸上20分鐘就行瞭，時間到瞭咱們給它關火。
7.現在就已經蒸好瞭，看看這個表皮，特別的光滑，剛出鍋的時候這個棗香味特別的好聞，裡面夾雜的都是紅棗，特別的香。
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