來廣東旅遊，這些美食小吃一定不能少！
“民以食為天”，這句話在廣東人身上體現的淋漓盡致，廣東人的胃是神奇的，能從早茶吃到宵夜，從白天吃到黑夜，廣東人的胃也是幸福的。廣東人的舌尖也是不一般的挑剔，號稱
腸粉作為廣東的四大早茶天王，其地位在廣東人的心目當中不容置疑。來欣賞美麗的廣東是可別來一碗這人間美味。
粉白如玉的腸粉透過層層包裹的粉皮，竟還可以看到裡面的餡料和蔥花，薄如蟬翼，名不虛傳。一口咬下去，保證打開你清晨渾渾噩噩的胃，爽滑的口感，再鮮香的醬料，那叫一個滿足啊。廣東腸粉主要流派有兩種:一種是佈拉腸，另一種是抽屜式腸粉，由於使用腸粉的制作工具不同，所以導致做出的腸粉都不相同。廣州有很多出名的腸粉店老字號，來廣東旅遊的朋友們可別錯過瞭這場與舌尖的邂逅。
首先是銀記，位於天河南二路36號，是銀記店走出老四區的第一分店第一間銀記腸粉店創建於荔灣區文昌北路167-169號。香港美食傢蔡瀾亦曾親臨銀記腸粉店，並執筆親題“以腸為王”加以賞譽。
其次是明記，荔灣區龍津西路72號，明記腸粉以薄、滑、爽、鮮、和味著稱，其腸粉的豉油為獨傢配方。南方都市報在廣州亞運期間宣傳本土美食的報道中也寫到過明記拉腸，西關稱王。
還有生記腸粉荔灣區多寶路寶慶街19號，地道老店，保留著兒時買粥同腸粉分開摞牌的傳統，各色牌子代表各樣野，依然充滿情懷。牛肉腸，甜味比咸味重，但米漿的味道更突出。
牛肉丸也是最受廣東人追捧的一樣美食，純手工打的牛肉丸，實實在在的牛肉經反復捶打成泥，擠成球狀放手熱水中燙下成型。一口咬下去，真真正正的Q感彈牙，爽脆到爆，油汁爆在口腔裡，滿滿的幸福感，你會後悔自己不是廣東人。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過還是蘸本地特產沙茶醬最為地道。牛肉丸還可烤著吃，燒烤時把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可開吃。椒鹽牛肉丸、烤牛肉丸、牛肉丸火鍋。可我最鐘意的還是煮牛肉丸。
鴨母捻是廣東潮汕地區有名的特色傳統小吃之一，它是一種有餡的糯米粉制作而成湯圓。鴨母捻最開始是叫為糯米湯圓，後來才改成鴨母捻。鴨母捻這個名字的由來有兩種解釋，有人認為這種湯圓的形狀大如鴨蛋，鴨蛋潮州話又叫鴨母卵，所以就叫鴨母捻，第二種就是說這種湯圓煮熟之後浮在水面，就像白母鴨浮遊在水面一樣，所以被鴨母捻。鴨母捻的餡也有很多，有紅、綠豆沙、芋泥或水晶(冬瓜冊、香黃片制的)甜餡，一份四粒，吃起來不會膩，也不會太飽。廣東人從骨子裡愛吃甜食。
其實，廣東人嘴很叼，早在之前的文章就有說到過，能入廣東人嘴裡的，必定不是平常物！