北方經典的4種小吃，個個都很美味，南方人想吃卻“很難”
在我們中國美食的種類是有很多的，每一個地方都有各自的特色美食文化，那麼我們中國的小吃在美食界中也是占有一定比例的，特別是對於南北方來說，飲食文化就有著很大的差距，有一些南方的小吃，北方人是從來都沒有見過的，而有一些北方的小吃，南方人也是從來都沒有吃過的，今天我給大傢分享幾種比較經典的北方小吃，這些北方小吃對於北方人來說是非常常見的，可是對於很多南方人來說想要吃到它並不容易。北方經典的4種小吃，個個都很美味，南方人想要吃到卻“很難”。
1.開口笑。對於這樣的一個美食，很多人聽到他的名字之後都會覺得非常的有意思，因為他的名字真的是特別的喜人，而這樣的美食它是用面粉和芝麻在經過加工之後做出來的一種有酥的小點心，這樣的點心是炸出來的，它的表皮非常的酥脆，而且在上面撒上一些芝麻看上去也是非常漂亮的，因為這樣的臉型都有一個小裂口，所以人們就給它起瞭一個名字，叫開口笑，它吃起來不僅特別的香酥美味，而且一點都不油膩。
2.鍋塌豆腐。對於這樣的鍋塌豆腐，很多南方人都是沒有見過的，更不用說去吃瞭，因為這樣的鍋塌豆腐它其實是煎豆腐的一個基礎上進行瞭改良，這樣的鍋塌豆腐吃起來外焦裡嫩的非常的美味，而且它還可以制作成各種各樣的口味，而對於很多年輕人來說都特別的喜歡吃番茄味，因為這樣的番茄我吃起來真的是給我們帶來與眾不同的感覺。
3.燴面。特別是在北方河南的燴面是最為有特色的，河南的燴面不僅吃起來面條非常的勁道，而且湯汁也是特別鮮美的，這樣的燴面是用牛肉湯或者是羊肉湯熬制而成的，一碗，這樣的燴面隻需要10元錢左右就能夠讓你吃得心滿意足，即便是胃口非常大的男性朋友也能夠吃的特別的飽，所以說這樣的會面，不僅非常的劃算，也給我們的未來帶來更多的滿足。
4.豬皮凍。這樣的美食對於很多北方人來說都是有吃過的，而且在過年過節的時候，一些人也會在傢裡面制作這樣的美食，吃起來是非常美味的，在熬煮的時候需要更多的時間，這樣的話才能夠把這樣的豬皮凍熬煮的特別的順滑，而且也是特別q彈的，那麼因為豬皮凍中含有大量的膠原蛋白所以吃起來。就像果凍一樣非常的美味。營養價值也是特別高的，可是對於很多南方人來說卻很少吃過這樣的美食。
以上就是我給大傢分享的北方最為常見的4種美食瞭，而且很多人也都是特別喜歡吃的，可是對於很多南方人來說，想想吃它並不容易，你們有吃過嗎？今天就給大傢分享到這裡瞭，有什麼不同的觀點和看法，歡迎給我留言和大傢一起討論。