夏至過後，別忘了多吃這“四寶”！祛濕解暑助消化，讓你平安度夏！
不到冬至不寒，不至夏至不熱。夏至之後，天氣就會變得高溫高濕。在這個時候，日常飲食的選擇至關重要。
By豆果美食達人茹絮
總體有一個基本原則：宜清淡，但並不是全吃青菜，關鍵在合理搭配。今天，小果兒就給大家推薦5種食物，讓你食欲大開，從內到外清凉度夏！
By豆果美食達人沫沫食覺
1、苦菜
苦菜具有解熱祛暑、消除疲勞等功效。而夏至暑熱難擋正好需要吃健脾燥濕的食物，苦瓜就是最合適的選擇。
By豆果美食達人菜菜美食日記
2、南瓜
南瓜含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿蔔素，能保健視力、改善血糖强心固腎氣。
By豆果美食達人小黠大癡
3、芹菜
芹菜新味甘苦，微寒，具備清熱利濕、平肝凉血的作用。時常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備减低膽固純和血壓的作用。
By豆果美食達人愛美食的志寶媽
4、鴨肉
鴨肉對於體熱的人來說最合適了，從中醫"熱者寒之"的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發熱和水腫的人食之更為有益。
By豆果美食達人樂食記
分享一道鴨子的美味吃法——紫蘇梅子燒鴨。鴨肉因為提前炒過，油脂浸出，能起薄薄一層焦皮，油潤又酥脆，真的瞬間讓人打開味蕾！
-紫蘇梅子燒鴨-
By豆果美食達人小羽私廚
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-食材清單-
鴨子1只話梅8個
紫蘇2片薑片5片
米酒30克生抽30克
醬油5克八角1個
-做法-
1.紫蘇葉提前用溫水泡軟。
2.鴨子切塊，炒鍋倒油，放入薑片爆香。下鴨肉和2大勺米酒，翻炒至鴨肉變色，表面微黃。
3. 再加入1個八角，8個話梅，泡軟的紫蘇葉，再調入2大勺生抽，醬油1小勺，翻炒均勻。
4. 往鍋裏加入適量的溫水，煮開後蓋上蓋子，轉中小火燜20-30分鐘。
5. 開蓋把剩餘的湯汁收一收就可以關火出鍋了。
6. 擺盤還可以點綴些薄荷葉，酸香解膩，濃香開胃，夏天吃最好啦~
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