喜歡吃什麼就去吃，完全不要在意別人的看法
生前，舅媽特別喜歡吃咸，吃辣。
按照她的說法，一咸三分味，一辣正好。在傢裡，她的飯菜都是單獨做的，其他人實在難以接受。
舅舅多次沒好氣地說她，您就可勁地造吧，早晚得死在這上面。
她倒不生氣，還大咧咧地表示，閻王面前沒老少，誰先死，還不一定呢。
結果，一語成真。一向以身體健康為傲的舅舅果然提前駕鶴西遊瞭。
這個事給舅媽帶來的打擊非常大。她很傷心地說，你個老東西，怎麼就那麼經不起玩笑，說走就走，以後讓我咋辦啊。
接下來的日子，表妹也勸說她，少吃咸，少吃辣。她卻氣沖沖地回答，別給我整沒用的，你爸整天把養生掛在嘴邊，沒見好到哪裡去吧。
其實，她說的還真沒有毛病。畢竟，每一個人的生活方式不同，對飲食的所需也有著天壤之別。
我是北方人，一日三餐都是面食。吃瞭大半輩子，從來沒有過厭煩。對於米飯，很少吃，頂多偶爾煮粥罷瞭。
我的堂嫂，廣西柳州的，對米飯情有獨鐘。如今兒孫滿堂，還是很少和面食打交道。你能咋地？
回頭再說我舅媽。飯菜一旦口味變淡，少辣，她就覺得缺少很多東西。基本上吃不下去。硬著頭皮下咽，事後渾身感覺不舒服。
在這種情況下，誰也不能刻意讓她再有多麼大的轉變，一切順其自然就是瞭。
就我本人而言，太咸的東西難以入口，但是適量的辣不能少。
在眾多的辣椒中，我比較喜歡小米椒。
他的個頭不大，但看上去很漂亮，尤其適合各種菜品的點綴。另外，他的辣味純正，濃鬱，能有效提高食欲。
但是，這玩意真的不能放太多，不然的話，保許把你辣的嗓子冒煙。
今年春節，江西一位朋友給我郵寄瞭一大包辣椒面，自己傢種植加工的。他特意安排我，千萬不要放那麼多，否則你會受不瞭。
我笑著回答，您真是杞人憂天，到瞭四川，當地的辣味我也領教過，江西的辣有什麼可稀奇的？
他說，說你沒見過世面，恐怕你不服氣。江西人吃辣完全不次於四川，湖南，等你親自領略瞭，再說吧。
我萬萬沒有想到，他給我弄來的辣椒，真的辣出瞭一番新的天地，徹底改變瞭我對辣度的認知。
當我把冒著青煙的熱油澆到辣椒面上，一股刺鼻的辛辣彌漫瞭整個房間。一剎那，我的眼淚止不住流出來，還不停地咳嗽。
不大一會，鄰居們也都從屋裡走出來，相互打聽，誰傢弄得辣椒，很香，不過也太辣瞭，簡直不讓人活瞭。我隻能陪著笑臉挨著道歉。
有意思的是，這麼多辣椒面並沒有吃太久，前來幫忙的人太多瞭。看來，喜歡吃辣椒的人，著實不少呢。
所以，我也徹底明白瞭舅媽為什麼對咸辣偏愛瞭，她不過是不喜歡隱瞞，要真實的表達出來，更不在意別人如何去看。
不管怎麼說，好的身體和飲食習慣的確有關系，但更重要的還有良好的心態。總是抱著懷疑的眼光去看待人世間，太痛苦瞭。（文/孫新合）