原創 風靡全球的「黃金拉絲餐包」so easy好吃到顫抖！
黃金拉絲餐包
huangjinlasecanbao
最新款的黃金拉絲麵包來了，你知道他有多火爆嗎？
這款帶有豐富內容的夾餡麵包，被稱為"黃金拉絲餐包"，以黃金的小清新風給今年秋天注入了一絲幸福和溫暖。
這款麵包的最大特點就是軟，輕軟的就像棉花一樣。拉絲效果非常好。可以撕著吃，也可以把它切片做成美味的三明治，漢堡包等等
柔軟的烤麵包，吃起來口感香軟、無論是西餐餐桌還是中餐餐桌，都深受青睞。當然了，如果做的管道比較複雜，也難以進入福斯餐桌。
而它為何得到福斯的青睞，很大的原因，主要還是好吃好吃，就是它製作方法十分簡便，而且較為易於保存。
看著這麼有食欲的麵包是不是有想法，麵包好吃其外形重要口感也很重要，想要做出好吃的麵包，就要下功夫。
秋季在門店裏絕對是一個顏值擔當，當天把這款黃金拉絲麵包買回家可以當做禮物送給朋友，新奇特讓他（她）驚喜吧。
這款麵包也非常簡單，就用普通的甜麵團製作就可以了，話不多說，我們一起來學習吧?
黃金拉絲餐包配料錶
麵包體配料錶
山茶花1000g
砂糖150g
鹽15g
乾酵母10g
淡忌廉200g
雞蛋150g
牛奶350g
奶粉60g
黃油80g
餡料配料錶
玉米粒50g
培根肉50g
馬蘇里拉芝士100g
黑胡椒2g
沙拉醬80g
麵包體·操作流程
mianbaoti·caozuoliucheng
1 /除黃油外，其餘資料攪拌無乾粉；
2 /攪至無乾粉，七成筋。加入軟化好的黃油；
3 /打至完全擴展；
4 /面溫25度，室溫醒發20分鐘；
5 /分割60克一個，鬆弛15分鐘；
6 /包入30克餡料，包圓
7 /刷水，粘麵包糠；
8 /溫度30度，濕度75%醒發40分鐘
9 /上火185下火180，蒸汽2秒。烘烤10分鐘即可.
餡料·操作流程
xianliao·caozuoliucheng
10 /將全部資料放到一起攪拌
11 /黑胡椒打散即可；
成品·展示
chengpin·zhanshi
