丁雄軍談白酒科技道路；16.8億酒項目環評公示；星巴克推啤酒咖啡
昨日今晨，酒業新聞早知道：
1. 丁雄軍：堅定白酒科技道路
2. 16.8億白酒擴建項目環評公示
3. 銀川：葡萄酒自主品牌登營業執照
4. 順鑫農業增資房地產子公司
5. 星巴克推出啤酒黃油咖啡
6. 四川3批次白酒抽檢不合格
7. 蒙古擬制定酒類標簽要求
丁雄軍：堅定白酒科技道路
5月12日，中國酒業協會白酒技術創新戰略發展工作委員會2023年度工作會議在茅臺召開。中國酒業協會理事長宋書玉強調，在未來探秘中國白酒之旅中，要打開思路，在生物發酵、微生物學、生物化學、風味化學、釀造工藝學等方面有所突破、有所前進，進一步推動中國白酒技術創新。
茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍以《探尋白酒之秘，科創美好生活》為題作瞭分享，堅定白酒科技道路，不斷推動中國白酒科學化解密、科技化發展；不斷解密中國白酒之秘，探尋中國白酒之美，以科技加持產業發展；要持續構建完善課題共攻、成果共享的創新合作平臺，共創更多具有國際影響力的重大科研成果，提高中國白酒國際影響力。
16.8億白酒擴建項目環評公示
5月9日，環境影響評價信息公示平臺公佈黃河酒業白酒工業園擴建項目環境影響評價信息。該項目位於河南濮陽，建設單位為河南省黃河酒業有限公司，總投資16.8億元，占地520餘畝，分三期建設。一期白酒工業園項目占地160餘畝，計劃建設現代化釀造車間、陶壇庫、自動化微調車間、糧食儲存倉庫等建築設施；二期為白酒工業園擴建項目，占地150餘畝，計劃建設釀造車間、陶壇庫、酒體微調車間、包裝車間、污水處理站等建築設施；三期為白酒工業園擴建項目，占地210餘畝，計劃建設釀造車間、制曲車間等建設設施。項目建成後年產白酒2.5萬餘噸。
銀川：葡萄酒自主品牌登營業執照
5月12日，寧夏銀川市組織召開“經營范圍自主公示”新聞發佈會，全面開啟“經營范圍自主公示”試點工作。發佈會現場，銀川市為首批10傢葡萄酒生產企業頒發瞭帶有企業自主經營品牌的新版營業執照。近年來，銀川市圍繞全區“六新六特六優”產業發展佈局，聚焦“三新”產業和“兩都五基地”建設，首批重點圍繞“葡萄酒產業”推進“經營范圍自主公示”試點改革。
順鑫農業增資房地產子公司
5月11日，順鑫農業（000860.SZ）發佈公告，公司擬通過在北京產權交易所公開掛牌的方式，轉讓全資子公司北京順鑫佳宇房地產開發有限公司的100%股權，以債權對順鑫佳宇增資49.74億元，本次增資資金全部計入順鑫佳宇的資本公積，不增加順鑫佳宇的註冊資本。
星巴克推出啤酒黃油咖啡
近日，星巴克推出一款黃油啤酒咖啡。這款咖啡配方為三泵黃油啤酒糖漿加燕麥奶，是不含酒精的啤酒風味飲品，曾作為隱藏菜單在環球影城等遊樂場裡售賣。
四川3批次白酒抽檢不合格
5月12日，四川省達州市市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢情況通告，由達州市通川區碑廟鎮張根全酒廠等3傢經營者生產的3批次白酒含有禁用物質甜蜜素。
蒙古擬制定酒類標簽要求
5月9日，蒙古食品、農業和輕工業部（MOFA）發佈酒類產品標簽要求草案，主要內容包括：酒類產品應包含的強制性信息、酒類產品可選擇性標識的內容、酒類產品中對健康有害的警示語要求。意見征集截至2023年6月9日。