好吃不長肉的菜，鈣鐵鋅全都有，我傢一周3次，身體棒！_美食料理

好吃不長肉的菜，鈣鐵鋅全都有，我傢一周3次，身體棒！

小冰说美食

2023-05-15 01:21:52

今天去菜市場，從泥巴裡買瞭胡蘿卜。上面的蘿卜穗還是翠綠的，很新鮮。今天我要為我兒子做他一直想要的胡蘿卜球。這是讓他吃胡蘿卜的唯一方法。這道菜好吃又不長肉。它們都含有鈣、鐵和鋅。我傢一周吃3次，感覺身體棒棒噠！是肉，以前是面粉炸的，現在是胡蘿卜炸的，而且金黃漂亮，外脆內軟。胡蘿卜的營養非常豐富，含有鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、卵磷脂和維生素B6。金黃的面團熱的時候外脆裡軟，冷的時候非常軟。簡單的可樂餅，味道很好。一起來看看吧！

胡蘿卜丸子

原料：

青蘿卜500克，胡蘿卜1根，精鹽適量，香辛料十三香，薑末，雞蛋2個，面粉2茶匙，生粉100克，食用油適量。

烹飪步驟：

1.青蘿卜和切碎的胡蘿卜加鹽煮半小時。

2、水裡倒入大量的水，盡量擠幹。

3.將所有材料混合

4.攪拌均勻。

5.炸丸子。

6.炒至飽和。

7、趁熱吃，外脆內軟。

烹飪技巧：

1.胡蘿卜的形狀。挑選時要仔細看胡蘿卜的表面是否有裂紋或蟲眼。選擇時，尤其要選擇表面光滑、無傷痕的。2.胡蘿卜的大小。其實在選擇胡蘿卜的時候，不要選擇太大的胡蘿卜。不要選第一眼看不嚴重的，中小的就好。3、胡蘿卜的形狀是圓柱體，上下邊緣較粗。還有指針。建議選擇一些圓柱形的，感覺會比較甜美。不喜歡圓柱的，也可以試試尖的。4、胡蘿卜的顏色多為橙黃色。選就選，顏色很鮮艷，顏色很自然。

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