
這道小吃是我和老婆
如果傢裡有孩子,可以試試這個做法。

紅薯幹——從小吃到大的小吃,不放添加劑,不油炸,根根金黃香甜,太好吃!

1、紅薯不用削皮,但得刷洗幹凈;

2、比較大的紅薯,可以對半切開;

3、電飯煲放上蒸網,倒入600毫升清水;

4、將紅薯放在蒸網上;

5、合上蓋子,啟動“蒸菜”程序,時間為25分鐘;

6、時間結束,紅薯也蒸好啦;晾涼,紅薯皮很容易就撕下來瞭;

7、將紅薯切成均勻厚薄的條形狀;

8、再將紅薯放進果幹機裡;我的果幹機有4層,全部都放滿;但千萬別重疊放置,否則不容易熟;

9、果幹機設置溫度為70℃,時間為4小時;我最初設置瞭10個小時,但4小時後,我去偷吃瞭一點,發現軟硬度正合適,味道也很好。烘烤時間不能太長,否則咬不動;

10、【紅薯幹】做好啦,出爐就能吃;多餘的紅薯幹用食品袋裝起來,常溫下大概能保持5天左右;我傢的紅薯幹出爐後2-3天就吃光瞭,到底能保存多長時間,得靠你們瞭!~o(╯□╰)o~
1、紅薯烘烤之前已經蒸熟瞭,所以烘烤到自己喜歡的軟硬程度即可;但不要太硬瞭,否則咬不動;

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