國際茶日，湖北茶亮相“茶和天下共享非遺”主會場活動_美食料理

國際茶日，湖北茶亮相“茶和天下共享非遺”主會場活動

极目新闻

2023-05-22 01:22:11

極目新聞記者夏雨

5月21日是第四個“國際茶日”，由文化和旅遊部、福建省人民政府共同主辦的“茶和天下共享非遺”主題活動在福建省福州市開幕，荊楚名茶亮相主會場活動。

去年末，我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。在申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”44個項目中，有3個為湖北省國傢級項目——恩施玉露制作技藝、趙李橋磚茶制作技藝和長盛川青磚茶制作技藝。

此次湖北省非物質文化遺產保護中心精心組織恩施玉露制作技藝、趙李橋磚茶制作技藝、長盛川青磚茶制作技藝遠赴福州進行展示交流，不僅如此，也同步組織湖北省省級非遺代表性項目武當道茶炒制技藝參加此次活動。

湖北非遺傳承人現場泡茶、奉茶、講解茶文化，吸引眾多嘉賓、當地市民、遊客紛紛前來觀湯色、聞茶香、品茶湯，彰顯瞭湖北傳統制茶魅力，同時也進一步提高瞭湖北茶的知名度和影響力。

21日當天下午，2023年“茶和天下共享非遺”主題活動論壇舉行。論壇現場，長盛川青磚茶制作技藝傳承人何建剛結合湖北茶文化歷史發展，介紹瞭“非遺+產業鏈”融合，以非遺傳統技藝為根本、以工業化思維引領茶產業發展助力鄉村振興，以及“非遺+科技”“非遺+互聯網”等湖北茶葉發展新模式、新技術，引領茶產業鏈上下遊共同發展，帶動瞭10萬農戶實現脫貧致富。用傳統技藝增加山區茶農、市民百姓的文化自信，用非遺技藝為產品品質背書，讓非遺傳統技藝融入現代生活，為百姓生活生計發揮更好的作用，創造更大的價值。

（文中提及湖北茶展區供圖）

（來源：極目新聞）

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