天熱瞭,想吃冰淇淋不用買,我來教你在傢做年糕,好吃又健康,孩子很喜歡

炎炎夏日,想要避暑,各種冷飲冰激凌都買不到,尤其是晚餐時間,恨不得鉆進冰箱裡不出門。冰淇淋便宜又清涼解暑,所以很多孩子在夏天每天都要吃很多冰淇淋。但是,冰淇淋太涼瞭,而且含有很多添加劑。孩子吃多瞭,容易拉肚子,影響身體健康,所以盡量讓孩子少吃冰淇淋。
所以今天給大傢推薦這款芒果糯米糕。芒果糯米糕可以當甜點或冰淇淋。裡面有芒果的香甜,外面的糯米皮柔軟可口。它營養豐富,健康美味。保證讓人一口就忘不瞭。自從我學會瞭做芒果糯米糕,我傢孩子就再也沒有出去買過雪糕瞭。我做瞭一些放在冰箱裡。孩子們放學回來,立馬打開冰箱吃。它又冷又耐嚼,又軟又甜,孩子們真的很喜歡。

【芒果年糕】

所需材料:糯米粉、椰子粉、生粉、糖粉、芒果、牛奶、色拉油、椰絲
第一步:準備一個大容器,放入230克糯米粉、25克椰子粉、60克玉米淀粉、100克糖粉,倒入適量牛奶和色拉油,攪拌至有沒有顆粒。
第二步:鍋中加入冷水燒開,蒸鍋中放入幹凈的蒸盤,將混合好的面粉倒入蒸盤中,蒸15分鐘,取出蒸盤。

第三步:芒果去皮去核,果肉切成小塊,蒸好的糯米面團放涼,然後戴上一次性手套,取一小塊放在手心揉成圓皮。
第四步:然後取適量芒果果肉放入糯米皮中,然後閉嘴揉捏,然後搟成圓形。
第五步:把包好的糯米球放在椰絲裡,滾一圈,讓糯米球上裹上一層椰絲。
第六步:然後就可以吃瞭,也可以先放冰箱冷藏一下再吃。

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