這麼冷你又咳嗽瞭嗎?身體抵抗力過低,身體容易被病菌侵入,在這個寒冷的冬季更要註意保護自己的身體。這麼冷的天氣,給大傢分享一道非常好吃的菜。味道比牛羊肉還鮮美。關鍵是營養高,保證吃完不咳。天冷瞭,這肉再貴我也想吃。我整整一年都不咳嗽。比牛羊肉更有營養。這很棒。它是什麼?這是一條美味的鴨腿。鴨腿的營養價值很高。不僅有利於消化,還能促進食欲。幹豆清炒,燉出來的味道很不錯,喜歡吃鴨的朋友一定要試試這個做法!豆燒鴨腿

材料:幹豆1束、鴨腿1條、蔥1條、花椒適量、薑3片、香菜1梗、味精適量、白糖適量、蠔油適量醬油,少許精鹽、幹辣椒2條、黃酒適量。烹調步驟:1.預先泡發,洗凈,切塊2.洗凈切塊。

3、倒入油,放入切好的薑片稍炒一會,再把薑鴨腿肉下鍋再多煎一會。

4.肉變緊致,加入蠔油、老抽上色、生抽調味、米酒去腥(沒有米酒可以加少許白酒)、糖、味精谷氨酸鹽、鹽、胡椒粉

5、倒入適量的水,將幹豆撒入鍋中,大火煮5分鐘。等湯變濃稠瞭,鍋裡留少許肉湯嘗嘗

6.撒上少許香菜

此外,豆味甘、性平,具有健脾利濕、補腎固精的功效。