
“誰言寸草心,報得三春暉。”母親節到瞭,很多人已經在心裡做好瞭打算,比如為媽媽做一頓可口的飯菜,給媽媽買上一大束鮮花,而我愛媽媽的方式是給她做一碗簡單又美味的養顏甜品,主要材料就兩樣,木瓜+雪燕。

木瓜味香甜美,含有豐富的木瓜酶,維生素、鈣、磷以及多種礦物質,讓皮膚變得光潔肉嫩,減少皺紋讓面色更加紅潤。木瓜不僅具有抗衰老美容、養顏、平肝和胃,還緩解壓力,擁有好的氣色,讓女性擁有自信。
雪燕並非傳統意義中的燕窩,是珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。調節人體膠原蛋白生長,使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。長期食用對調節腸胃功能有特殊效用,尤其適合老年人及婦女兒童。因產量稀少,所以價格比較貴點,我買瞭十幾克花瞭近30塊錢,但為瞭做給媽媽吃貴點也值得,一次5~8克就足夠瞭,配上冰糖、木瓜,燉煮成養顏美膚之絕佳甜品。

木瓜燉雪燕
【材料】:木瓜半個、雪燕8克、枸杞少許、冰糖適量

【做法】:1、4顆雪燕用清水泡發24小時,泡發好後會增加十倍這麼大都不止,泡發後是這樣的(是不是跟燕窩很像啊,這可是植物燕窩,營養完全不輸於燕窩),挑去雜質;

2、木瓜去皮去籽後,切小塊備用;

3、鍋裡放適量的水燒開,然後把木瓜倒入鍋內小火燉20分鐘;

4、然後放雪燕進鍋裡,繼續小火煮10分鐘;

5、最後加入適量的冰糖和少許枸杞調味,待融化即可;

為媽媽燉的這一碗美容滋補糖水,讓愛甜到入心!

【小提示】:
1、雪燕因為是一種植物凝脂,所以不耐久煮,雪燕燉煮10-20分鐘就足夠瞭,時間太久會化成水的;
2、真雪燕一般都會分泌一種酸味,不過這種酸味為雪燕的天然酸性氣味,這也是鑒別雪燕真偽的一種方法,如果沒有這種味道,可能就是假雪燕哦,隨著雪燕的泡發,這酸味也會立即消失,食用也不會有酸味。