#頭條傢時光#

轉眼就進入瞭炎熱夏日,這時外面驕陽似火, 出門轉一圈就會大汗淋漓,大傢都不願意出門, 隻想要躲進空調房。 為瞭解暑, 不少人都會抱著西瓜啃或者大口吃著雪糕冰淇淋, 讓自己涼快起來。 但這些雖然暫時讓你的身體迅速降溫,但不知不覺中,寒氣也侵入瞭體內。西瓜和雪糕雖然可口, 但是這些各種生冷食物、寒性水果食用對脾傷害性最大。脾不好,容易造成身體肥胖和造成其它的一些隱性的疾病。 尤其是女生, 常吃寒性食物,很容易造成宮寒等其它疾病, 因此吃它們並不是想怎麼吃都可以,一定要適可而止。
因此建議女人,入夏後少吃西瓜雪糕,多吃這三樣菜,益脾清熱除濕對身體好 ,補氣血顯年輕,順利度過炎炎夏日,一起來看看吧。

一、銀耳,銀耳是一種平民的滋補品,營養極其豐富,口感滑嫩,常吃銀耳不僅能滋陰養顏,潤燥排毒, 滋養補氣血,讓人面色紅潤。
【蘋果雪蛤銀耳羹】
原料: 銀耳 雪蛤 蘋果 冰糖

制作:1. 將銀耳用冷水浸泡軟後手撕成小朵;

2. 將雪蛤加入冷水後泡發成白色後再挑出黑色的雜質;

3 將準備好的小朵的銀耳放入陶瓷燉鍋中,一次性加入適量的水;

4. 加蓋燉煮30分鐘;

5. 加入泡好的雪蛤進鍋繼續燉煮10分鐘;

6. 將蘋果去皮後切成小粒,再放入燉鍋中繼續燉煮;

7. 最後放入少許冰糖繼續燉煮五分鐘將其融化即可。

二、山藥,山藥是一種藥食同源的食材, 不僅能健脾祛濕,還能養顏美膚、排毒瘦身等功效, 山藥的做法多樣,煎、炒、燉、煮、蒸,還能做餅等等,可咸可甜,無論怎麼做都好吃。
【荷蘭豆炒山藥】
原料: 鐵棍山藥 荷蘭豆 胡蘿卜 油鹽

制作:1. 燒鍋水加入少許鹽,將鐵棍山藥片放進鍋中焯煮至七成熟;

2. 加入荷蘭豆一起進鍋焯煮變色後撈出備用;

3. 燒熱鍋放入少許油, 將胡蘿卜片進鍋翻炒兩下, 這樣更利於胡蘿卜素的吸收;

4. 加入焯好的鐵棍山藥片和荷蘭豆進鍋翻炒幾下; 6. 加入適量的鹽調味,翻炒均勻;

5. 最後加入少許鹽調味翻炒均勻即可。

三、南瓜,南瓜是生活中常見的一種食材, 營養極其豐富, 富含大量蛋白質、人體必需的8種氨基酸、 多種維生素、胡蘿卜素, 及可溶性纖維素和鋅、鈷等各種礦物質,被譽為“補血之妙品”,夏季常吃南瓜既可補氣血,還能美容養顏。
推薦菜譜【青椒南瓜炒雞片】
原料: 雞脯肉 南瓜 青椒 生抽 料酒 淀粉 油鹽

制作:1. 燒熱水加入少許鹽,將南瓜片放入鍋中焯煮至八成熟撈出備用;

2. 雞脯肉片加入少許鹽、 料酒、生抽和淀粉的等調味料拌均勻;

3. 熱鍋涼燒油,將雞肉片放進鍋中翻炒變色;

4. 加入準備好的南瓜片進鍋翻炒;

5. 加入準備好的青椒進鍋翻炒;

6. 最後加入少許鹽調味,翻炒均勻即可。