雞尾酒6大基酒，你知道幾個？
大傢是否和我一樣，每次走進酒館，都被墻上的酒所吸引。五顏六色，琳瑯滿目的雞尾酒是如何做到的。
首先雞尾酒所用的酒都基於六大基酒.
今天就來一篇基礎的六大基酒入門，基酒，在雞尾酒中起決定性的主導作用，是雞尾酒中當傢要素。包括各種加香、呈味、調色的材料。調酒普遍使用的基酒有六種。
雞尾酒6大基酒
金酒：杜松子酒（Gin）金酒，又名叫杜松子酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適，常被稱為雞尾酒的心臟。
金酒最初誕生於荷蘭，後來傳入英國。在傳入英國後，因為產量劇增，使它迅速在世界范圍內獲得瞭極高知名度。相對英國金酒而言，荷蘭金酒的香味與口感都更加厚重。
伏特加：（俄文：Водка）是一種經多重蒸餾處理的酒精飲料。酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，隻有烈焰般的刺激。
伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，傳統由俄羅斯，立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標準。伏特加誕生於俄羅斯，是典型的戰鬥民族之酒——烈性又後勁十足。世界知名的兩大伏特加產地為俄羅斯和波蘭。
威士忌：威士忌這個字來自蘇格蘭古語，意為生命之水(Water of Life)。是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。
白蘭地：是Brandy的譯音，它是以水果為原料，經發酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾制成的酒。
朗姆酒：朗姆酒又叫糖酒，是制糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存３年以上而成。朗姆酒誕生於古巴共和國它在生產中保留的傳統的工藝，並且經過一代一代的相傳，一直保留至今。因為加勒比地區的海盜都很愛喝，所以又被稱為“海盜之酒”。
龍舌蘭：龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產，被稱為墨西哥的靈魂。
特基拉是墨西哥的一個小鎮，此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因為此酒的原料是一種非常特殊且奇異的糖分來源，以龍舌蘭（agave）草心(鱗莖)汁液裡面的糖分為原料。常見的龍舌蘭的酒液顏色通常是白色、銀白和金黃三種。