面條試試這麼做，獨傢秘制底料公開，鮮美麻辣，真的太香瞭_美食料理

素菜大全

2023-05-22 16:42:48

面條試試這麼做，獨傢秘制底料公開，鮮美麻辣，真的太香瞭。相信很多小夥伴和我一樣，每次在傢不知道吃什麼的時候，總會想著吃一份面條，面條的價格便宜，做法多，不管是炒面還是煮面味道都特別好，今天就給大傢分享一個麻辣面條的做法，一起來看看吧。

準備食材：

面條、清水、蒜末、蔥末、薑絲、花椒面、花生碎、生抽、老抽、陳醋、食用油、白糖、辣椒油、油菜、素火腿片

具體做法：

1.首先我們先煮面，鍋中倒入適量的清水大火燒開。

2.燒水的時間我們先調一個秘制調料，碗中倒入蒜末，蔥末，薑絲，花椒面，花生碎，生抽，老抽，陳醋，食用油，半勺白糖，兩勺辣椒油。

3.水燒開之後下入面條，我買的這種比較細，特別容易熟，煮至面湯發白燒開後，下入小油菜焯一下水，關火備用。

4.然後舀幾勺面湯在調料汁裡，再放入煮好的面條，最後再放上一些配菜就可以，我這裡放瞭油菜和素火腿片，這樣一道麻辣小面條就做好瞭，步驟是不是特別的簡單，10分鐘絕對能搞定一頓早餐，面條這樣做有滋有味，吃起來特別香。