涼拌面的制作，簡單美味，勁道爽滑！！
悶熱的天氣總會讓人食欲不振，這時候最想吃的就是開胃爽口的食物瞭，充滿夏日氣息的涼拌面就是不錯的選擇，涼拌面在各地有著不同的吃法，也有著不同的口味，但它們相同的便是那碗靈魂醬汁，想吃麻辣或者清爽的都可以，簡單的拌一拌，比吃大魚大肉更讓人有味道，涼面口感勁道，醬汁可口。喜歡吃涼拌面的朋友快過來圍觀一下是怎麼制作的吧？
第一種：酸辣涼拌面
食材：
蔥花、蒜末、芝麻、花椒粉、胡椒粉、熱油、生抽、陳醋、香油、面條、黃瓜絲、花生米等。
制作方法：
1.碗中放入蔥花、蒜末、芝麻，適量花椒粉、辣椒粉淋上燒熱的油攪拌一下。
2.加入生抽、陳醋、白糖、半勺鹽拌均勻即可。
3.面條放入鍋中煮熟，撈出過一下涼水，在放入黃瓜絲，花生米，蔥花拌均勻即可。
第二種：番茄雞蛋火腿面
食材：
面條、雞蛋、番茄、火腿腸、蔥花、生抽、老抽、蠔油、白糖、水淀粉等。
制作方法：
1.番茄去皮切塊，雞蛋磕入碗中攪散後放入鍋中煎熟盛出，鍋熱入油，下蔥花番茄翻炒出汁
2.放入火腿腸翻炒，加入番茄醬老抽生抽蠔油，白糖，適量食鹽翻炒均勻，加入一大碗水熬煮5~6分鐘即可。
3.淋入小半碗水定粉，煮至黏稠最後放入雞蛋翻炒均勻即可。
第三種：蔥油拌面
食材：
蔥、面條、生抽、老抽、蠔油、白糖等。
制作方法：
1.鍋中加入足量的食用油，燒熱後，將蔥綠部分下鍋，炸焦炸出香味後，控油撈出。
2.調一個碗汁：生抽、老抽按照1:1的比例，再加上一丟丟食鹽，攪拌均勻。
3.將碗汁直接倒入炸好的蔥油中，小火熬制1分鐘，這樣可以最大限度激發蔥油的香味。
4.鍋中加入足量的清水燒開後，將面條下鍋，煮熟後撈出過涼，澆上2大勺蔥油，放上幾棵炸鍋的蔥綠，攪拌均勻，一碗蔥香濃鬱的蔥油拌面就完成即可。
喜歡吃以上小編給大傢介紹的不同口味涼拌面的制作方法的朋友，趕緊收藏起來做做喲~還知道有哪些口味制作的朋友，可以關註小編在評論區留言喲！！