天鼎咨詢：年輕人不愛喝白酒？雙向奔赴真香瞭！_美食料理

天鼎投资

2023-05-25 18:04:02

過往印象裡，90後年輕人似乎一直對白酒不太“感冒”，在他們眼裡的白酒總是辛辣且昂貴。然而，近年來，作為消費主力軍的90後年輕人即將步入中年，白酒卻不知不覺俘獲瞭他們的芳心，還是沒逃過真香定律。

2022年京東超市一季度白酒消費趨勢報告中顯示，31—40歲用戶所占白酒消費的比例高達47%。《2023年中國白酒行業消費白皮書》顯示，80後、90後逐步成為白酒消費的主力人群，95年後出生的職場新人因社交因素驅動他們開始更多地接觸白酒產品。

說起年輕人和白酒的雙向奔赴，主要有兩方面緣由。其一，伴隨著社交聚會以及商務宴請場景的增多，年輕人對白酒的接受度和認可度正在逐漸提高。據悉，2022年宴席白酒市場容量達2300億至2500億元，占白酒行業總收入的40%左右。

其二，近年來白酒行業推陳出新，慢慢找到瞭與年輕人的觸點。2018年以來傳統白酒企業至少打造出瞭200多款“青春小酒”，茅臺還推出瞭茅臺冰淇淋，並通過i茅臺和巽風數字世界與年輕人保持在同一頻道上。

顯而易見，白酒市場正在年輕化、數字化的道路上愈走愈遠。以貴州茅臺為例，它抓住瞭當代年輕人喜歡體驗感、參與感的特點，打造線上i茅臺和巽風數字世界，同時不斷提升品牌的產品力和文化力，努力成為年輕人的心頭愛。

整體來看，當90後開始接棒成為消費主力的時候，隻有與時俱進的白酒品牌才能不被互聯網浪潮所淹沒。未來，縱使白酒行業風起雲湧，能抓住時代特性的品牌才有機會存活下去，能抓住年輕人喜好的品牌或將脫穎而出。

本文部分數據及觀點來源於：第一財經、北京商報

舒曉飛投顧編號：A1150613120001

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