原標題:面粉撒上面包糠包裹著兩條芝士塊,隔壁小孩饞哭瞭,探店南昌金街
曾是歪果仁餐桌上必不可少的芝士,如今也被眾多年輕人追捧著。
我就是其中一名愛好者。今天選擇到的是人流量巨大,小吃遍地的“萬達金街”。這傢芝士棒紅極一時想畢是因為下料足吧。面粉撒上面包糠,包裹著兩條芝士塊。
油炸之後的芝士棒,奶香十足,加上三種不同的醬料,甜入心脾而又不會太膩。
而你再看看這傢芝士榴蓮餅,操作是行雲流水,可惜技術和選材都不夠好,餅面微焦但是不脆,甚至偏硬。芝士和榴蓮的味道都不夠重。
這一對比就很明顯瞭吧,芝士棒完勝。所以,精於技術、敢於舍本、註重選材,才能填滿吃貨的嘴呀。
上一篇:_新華日報_2023年05月26日3
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