不蒸也能做出“小花卷”，帶冰花很漂亮，網友：一頓5個不過分
雖然說現在的美食種類特別的多，但是人們最基本的美食食材還是面粉，那麼面粉可以做成成千上萬種美食，而且我們日常餐桌上最離不開的就是一種面食的美食，那麼今天我就給大傢介紹一款非常簡單的面食，做法不用考，也不用爭非常的簡單，10分鐘就可以開吃瞭，而且它吃起來非常的松軟，甚至還有一種淡淡的蔥香味兒。喜歡吃面食的朋友們一定要看一下，否則的話你會後悔的。不蒸也能做出“小花卷”，帶冰花很漂亮，網友：一頓5個不過分。
食材：面粉酵母粉，溫水，油鹽，淀粉，小蔥，芝麻。我們先把食材準備好，然後把面粉放到碗裡面，同時再加入酵母粉。把溫水倒在酵母粉裡面，然後把酵母化開，這個時候需要用筷子均勻的攪拌一下，然後把它攪拌成絮狀，同時再加入20克的食用油，加油的目的是能夠讓面團更加的白，而且更加的光滑，這樣也可以將它揉制成光滑並且很白的面團。揉成面團之後，我們用保鮮膜將它蓋上，然後放到一旁，一直等到它發酵成1.5倍大的時候就可以瞭。
面團發酵好之後，我們將它放到案板上面，然後把裡面的氣排出同時再揉搓三分鐘。我們把揉好的面壓扁，然後用搟面杖將它搟成長方形，同時再往上面刷上食用油，撒點鹽，然後再撒一點幹面粉。把面皮折疊卷起，然後將它分成大小均勻的小劑子。我們把小介子中間壓一壓，然後將它擰上三圈，這個時候我們在用保鮮膜把它蓋上醒上15分鐘這時候你會發現拿起來輕飄飄的，那麼就可以瞭。影的形狀就像圖片上的這樣，看起來非常的漂亮，而且就像麻花一樣。
同時我們再把電餅檔或者是平底鍋預熱往上面抹上一層油，然後把剛剛擰好的商品放到鍋裡面。大約煎上40秒，下面就已經成金黃色瞭，那麼這個時候我們就要看一下，不要讓它煎糊瞭。把淀粉放到碗裡面同時再加入10勺的水，均勻的攪拌一下，然後把拌好的淀粉水倒在鍋裡面這樣調出來的淀粉水可以讓花卷兒上面有一場非常漂亮的冰花。我們把鍋蓋蓋上，然後大約烙上4~5分鐘，這時你會聽到呲的一聲，那麼我們把鍋蓋掀開看一看，假如裡面的水全部幹瞭，我們就把芝麻灑在它的上面，然後再撒上一些蔥花來做一點綴，那麼一款非常好吃，而且美味的小花卷就做好瞭，最重要的是特別的漂亮，而且也不需要裝意面是非常的酥脆，那麼另一面卻是非常的暄軟。
我們平常所吃到的花卷都是放到鍋上蒸一蒸蛋是這種，雖然和上鍋蒸的有異曲同工之妙，但是去呀，有著不一樣的味道，因為它一面是非常酥脆的，另一面卻是非常軟的，吃起來特別的棒。而且還非常的簡單，如果是小朋友們不愛吃面食的話，就按照這樣的方式做一下，她肯定會特別的愛吃。這種做法就算是沒有廚房技藝的小白也可以學得會。
