百吃不厭傢常下飯菜，紅燒肉土豆
我傢那個臭小子是肉食動物，愛吃肉，哪頓飯要是沒有肉就吃得沒精打采，但是這小子就是不吃肥肉，菜裡面的肥肉一口都不吃，唯一吃的肥肉就是紅燒肉裡面的瞭，用人傢的話說，紅燒肉是毛主席愛吃的，所以裡面的肥肉也好吃！說的貌似挺有道理哈！
這幾天倒春寒，氣溫很低，傢裡也停瞭暖氣，很冷。也許一冷就想吃肉吧，讓我給做紅燒肉，這還不容易，正好我也想試試我的新鍋，買塊肉就做唄！不過，我很少光做肉，一般都加點土豆和胡蘿卜，我覺得加點菜似乎比肉還好吃。
百吃不厭傢常下飯菜
原料：五花肉500克，中等大小土豆兩個，胡蘿卜一根，洋蔥半個
調料：料酒、老抽、生抽、冰糖、大料、胡椒粉、花椒粉、油、鹽各適量
1、五花肉浸泡後清洗幹凈；
2、切成幾大塊，冷水下鍋飛水；
3、撈出來稍晾涼沖洗掉浮沫，切成大小適中的肉塊；
4、土豆、胡蘿卜，洋蔥切好；
5、鍋內放少許油，放冰糖小火慢慢加熱至冰糖融化至微紅；
6、放進五花肉塊翻炒上糖色，加適量料酒、老抽、生抽炒勻；
7、放入土豆胡蘿卜洋蔥炒勻；
8、倒入福庫電壓力煲，加一點水，不加也可以，再加胡椒粉、花椒粉、大料拌勻。
扣合好壓力煲蓋子，旋緊加壓閥，選擇萬能燉功能，然後就不用管瞭，該幹嘛幹嘛去瞭。
這中間就聽見壓力煲自己上氣、放氣，整個過程也就15分鐘，我就聽見壓力煲發出提示音，開始我還以為是不是出什麼問題瞭，怎麼這麼快就好瞭呀，掀開蓋子一看，可不就真好瞭！
其實我傢裡壓力鍋、電壓力鍋、阿迪鍋都有，但不論哪種做好瞭都需要手動放氣，或者等待鍋涼瞭自己慢慢放氣，這個鍋的不同之處就是自己會放氣，全程不用管，到時候揭鍋吃就好瞭。而且做這個紅燒肉一點水不放也可以，我放瞭一點，開始放進去多少，最後還是多少，我傢兒子饞，喜歡用湯汁拌飯吃。
這個麥飯石的內膽真是一點都不沾，真像有些人說的，做米飯根本不用洗，刮刮就行瞭，做菜的話最後也是用水沖沖就幹凈瞭。
豆角和土豆能一起吃:可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉
柿子和土豆不能一起吃:吃土豆，胃裡會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出