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2021-10-22 04:22:20

肝癌屬於世界第六大常見的惡性腫瘤，人數十分龐大，全球每年新增的肝癌人數達到63萬人，我國屬於肝癌大國，每年的新發人數多達35萬，占全球的一般多，為何我國的肝癌發病率如此之高，與我國居民的飲食習慣、生活環境有著密不可分的聯系。

1、燒烤、麻辣燙，吃著過癮等食物

這些食物的加工製作方法，是導致傷肝的主要原因，經過煙熏烘烤之後，會產生很多致癌物質苯並芘以及其他毒素，而這些毒素需要在肝臟中進行代謝，會加重肝臟的負擔。不僅如此，燒烤添加的很多調味品，食用過多，對人體的傷害也非常大。

2、皮蛋

肝臟是人體重要的解毒場所，幫助人體解毒和過濾有害物質，皮蛋含有鉛、汞、鋅等多種重金屬，能直接給肝臟帶來負擔，影響肝臟的解毒和代謝功能，而且皮蛋的中的膽固醇含量也非常高，肝不好的人儘量減少食用。

3、儲存不當的堅果

生活中，如果食物儲存時間過長，像玉米、花生、堅果等這種食物，一旦濕度和溫度適合細菌生長，就會滋生黴菌，其中對我們身體健康影響最大的就是黃麴黴毒素。黃麴黴毒素的毒性要比砒霜大上68倍，一旦誤食，就容易對肝臟造成不小的傷害，同時，也是誘發肝臟的危險因素之一。

出現這幾個症狀，是身體提醒你，要養肝了

1、兩鬢頭髮發白，枯槁，甚至脫落。

2、肝氣鬱結會有小腹疼痛、乳房脹痛、脅肋疼痛、頭痛等表現。

3、消化功能异常，出現食欲下降、噯氣、腹脹、大便不成形甚至腹瀉等。

4、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷

5、起床感覺口幹、口苦、口臭