老公孩子都愛吃，香甜可口，美味健康，怎麼吃都吃不膩
油豆腐其實就是種豆制品，很多時候大傢都是可以吃到這種油豆腐的，孕婦是可以吃的，懷孕早期對營養要求不高
指導意見：懷孕4個月以後應該開始註意加重營養，比如鈣，鐵等元素的攝入。應該多吃雞蛋，魚肉，精肉，奶粉等，盡量從飲食中補充營養，水果和蔬菜同樣是不能缺少的，定期孕檢。
油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用，油豆腐相對於其他豆制品不易消化，經常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。
油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐。油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種
油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡;南方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。
釀油豆腐
油豆腐12個，豬肉末適量，蝦皮少許（無也可不放），紅蔥頭1個切碎，薑兩片切碎，鹽，糖，蠔油，味精，生抽，淀粉，胡椒粉
做法1、豬肉末加上鹽、糖、味精、油、淀粉、薑蓉、蔥頭碎，攪拌勻；再加上蝦皮拌勻備用；2、用小半碗清水，加入生抽、蠔油、雞精，攪勻成調味汁，備用；3、油豆腐稍微洗一下瀝幹水分，用尖的筷子戳破一個小洞（不要把底部也弄破瞭以免露餡），釀進調好的肉餡；4、不粘鍋刷薄薄的一層油，把釀豆腐肉餡朝下，小火慢慢煎香，至金黃色；5、將豆腐翻面煎一下，淋入剛才準備好的調味汁，火稍微調大一點，蓋鍋蓋悶半分鐘；最後撒點胡椒粉。6、用筷子夾起豆腐裝盤，最後將湯汁澆到上面即成。灑點蔥花裝飾更漂亮。
禁忌事項：油豆腐相對於其他豆制品不易消化，患有消化不良、胃腸功能較弱的人慎食
季節：春、夏、秋、冬
功效與作用
健脾養脾、養胃健胃、補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力、排毒解毒、降血脂、驅寒
營養價值(好處)
油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。