
我朋友就帶我去瞭學校門口的一條小吃街,還給我介紹說從上初中開始這個街就很出名。雖然看著簡陋,但是是當地人最喜歡的小吃街。剛進來就看到瞭這個,棗切糕肯定很多人都沒見過,第一次來陜西找朋友玩,遠遠看到這這個攤位的人特別多,作為一個資深吃貨肯定不能放過,走近一看怎麼像是網上流傳的天價切糕?竟然還有這麼多學生排隊購買。朋友看出瞭我的疑慮,說這是陜西特有的棗切糕,價位也適中,所以買的人很多。

仔細看瞭看,這個棗切糕看著還真誘人,中間加瞭很多層棗子,據朋友介紹說,這個是一刀切開,切成一塊一塊的,然後紮上簽字就可以吃瞭,就像我們吃的冰棍一樣。這種棗切糕都是傳統老手藝,老板自己在傢做的,純手工的,比起現在蛋糕房裡賣的那些,這個口感更純正。

就這樣切開三角形的一個,正看的入神呢朋友喊我說還有另外一種口味的讓我選一下吃哪個。

這種的綠豆沙加蜜棗的,這種的口感吃起來更甜一些,但是豆沙吃起來也很細膩,我看瞭看上班紮瞭幾根竹簽子,老板的設備非常簡單,上面擺好瞭做成的棗糕,雖然看著很簡陋,但是攤位很幹凈。

正值學生放學高峰期,來買的學生排著大長隊,我問瞭朋友哪種的更好吃一些,朋友說沒法選擇,這對大叔夫妻倆已經在這賣瞭很多年瞭,她在這上初中都有這個攤位瞭,現在已經是孩子媽瞭,這個攤位還在。而且每天定量,賣完就收攤,因為便宜還好吃,大部分都是在放學這一段時間就能賣完。最後朋友說反正你喜歡吃甜食,兩種各買一塊嘗嘗唄,咬瞭一口還真是不錯。這個小吃你們見過麼?