和同事去吃農傢飯，我點瞭一道傢常菜，大傢都搶著吃_美食料理

28不舍得

2023-06-30 11:21:51

美食是人類永遠也戒不瞭的毒，不管你是不是一個合格的吃貨，隻要遇到美食你總要停下腳步，來品嘗一番！原因無它，美食就是來給我們提供能量的源泉。隻要你還想呼吸明天的空氣，今天你就必須把美食吃進肚子裡。和同事去吃農傢飯，我點瞭一道傢常菜，大傢都搶著吃

周末雙休，本來想在傢裡好好休息，沒想到同事直接開車到我傢樓下，把我拉到山裡農傢樂。說大過節的不要在傢呆著多無聊，我們出來吃點好吃的。他們點瞭10幾道菜。我還特意點瞭一份”梅幹菜紅燒肉“。喜歡吃肉的同事，把梅幹菜裡面的紅燒肉全部都吃光瞭。

4.鍋內添油少許，油熱後放入蒜片和薑片炒出香味後，倒入上好色的五花肉和洗凈瀝完水梅幹菜，翻炒一會兒。5.將炒好的五花肉和梅幹菜倒入燉鍋內，放入桂皮，八角，倒入適量味極鮮醬油，少量料酒，少量食醋，加水漫過五花肉，小火慢燉四十分鐘左右，依個人口味加入食鹽，然後改中大火收汁。

6.燉好的五花肉鮮香軟糯，肥肉也不會膩，十分美味。註意事項：化糖的時候一定要用最小的火，慢慢將糖化開，千萬不能用大火，否則會焦；慢燉的時候加少量食醋，肉會比較容易軟爛。梅幹菜紅燒肉是一道美味的菜肴。和同事去吃農傢飯，我點瞭一道傢常菜，大傢都搶著吃