茅臺鎮4大醬香型白酒,酒質不輸茅臺,名氣卻不在一個頻道,可惜
小雯的美食日记
2023-06-30 20:02:41

原標題:茅臺鎮4大醬香型白酒,酒質不輸茅臺,名氣卻不在一個頻道,可惜

現在說到白酒,很多人的第一反應就是飛天。飛天茅臺太出名瞭,國酒的名字不是隨便說的。然而,這個大品牌的價格並不是大眾酒友能承受的。事實上,在茅臺鎮的眾多酒中,有大品牌、普通品牌和小眾品牌。

另外,茅臺鎮許多酒都有很好的群眾基礎,在全國都有一定的影響力。讓我們來看看4個醬酒吧!

1、國臺國標

很多酒友對國臺品牌並不陌生,也是比較高端的品牌。這款國標酒屬於中高水平,單瓶價格在500元左右,還是比較體面的。這款酒的設計比較高端時尚,中國紅的色調很有感覺,用在各種喜事、招待酒席上,很喜慶,它的酒也支撐著場面。

所以這酒在很多地方都是高級正式場合經常出現的名酒,雖然沒有飛天那麼火爆,但也可以稱得上是名酒。

2、秉衡的故事

這款酒產自貴州茅臺鎮,跟“飛天茅臺”可以說是同宗同源,此酒酒廠在赤水河岸與茅臺酒廠隔河相望,同處醬香酒核心產區,這款酒再加上與茅臺所用的土壤、水源、微生物群是一樣的釀酒生態環境資源,因此與茅臺的口感也非常相似,經常喝此酒的人都說“口感8分似茅臺”,再加上此酒的價格實惠,是一款性價比較高的醬香型白酒,人稱“平價茅臺”。

釀造此酒時,層層把關原材料,選用茅臺鎮特產的紅纓子糯高粱,用傳統的醬香制作工藝進行釀造,經過上百多道工序後釀制而成展現給大眾,使得此酒醬香味十足,口感更醇厚。這款酒液體明凈透亮,湊上去聞,濃鬱的酒香,撲鼻而來,倒出時的酒花綿密豐富,持久不破,抿上一小口入喉,細膩順滑,口中不僅有糧食的自然香味還伴隨著花果香,讓人舒適協調,喝完以後唇齒間酒香縈繞,讓人回味無窮。

3、珍十五

由於一些歷史原因,我們的白酒行業有一段時間會非常困難。畢竟,吃飯是個問題。誰會用谷物釀酒!所以當時很少喝純谷物酒。一開始,茅臺被指定為國宴招待酒,使其價值翻瞭一番,想喝的人也很多。

因此,茅臺出現在不同的地方生產,這是最著名的測試結果之一,後來單獨發展成為一個品牌。這款收藏15的陳香非常濃鬱,這也將是醬酒的基本特點,越來越香。很多想找飛天平替的酒友都會考慮這款酒。

4、緣得仿臺酒

此酒產自貴州省的茅臺鎮,跟“飛天茅臺”可以說是同根同源,而且酒廠坐落於赤水河的上遊峽谷之中,和釀造茅臺所用的水源和環境是一樣的,因此此酒口感“9分似茅臺”,很多資深的老酒友都喜歡叫它“平價茅臺”。

此酒酒體十分的幹凈透亮,整體呈微黃色,酒質略顯粘稠,酒花漂浮在杯子的表面一直經久不散,一入口,就感覺到醬香味十分的濃鬱,口感醇厚甘爽,帶有白酒的辣感,但是並不刺激,讓人十分的舒服,喝完以後,口齒留香。

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