
相信每個父母都會愁孩子不喝牛奶的問題,想盡辦法想要孩子吃青菜、喝牛奶,但是孩子總是躲著不想吃,婆婆看到我這個樣子也是很無奈,說我沒有想辦法,於是奪過我手裡的牛奶讓我走開,自己不知道在廚房搗鼓什麼,一會就端著一盤澄黃的“油炸”出來瞭,當時我還在想怎麼還給孩子吃油炸,但是我看孩子吃的很開心,為瞭尊重長輩我也沒有說話!但是婆婆就過來說我瞭:看!孩子不是挺喜歡牛奶的嗎!我當時就震驚瞭:什麼?您給孩子吃的不是油炸嗎?婆婆說:我給孩子做的是炸鮮奶!我說:沒想到牛奶也可以炸呀,趕快告訴我怎麼做啊!我以後好做給孩子吃!有這個困擾的朋友趕緊和我一起學!

牛奶500ml白糖兩平勺淀粉兩平勺雞蛋1個面包糠適量~
炸鮮奶教程
1.將500ml牛奶,兩平勺白糖,一平勺淀粉混合攪拌均勻。
2.之後盛出放在容器中(沒有保鮮盒可以用碗代替)並放在冰箱冷藏1小時~
3.將冷藏過後的牛奶凍取出然後脫模和切條~
4.隨後滾上一層蛋液。
5.最後再過上一層面包糠(沒有面包糠可以用麥片碎代替或者裹上一層薄面粉)。
炸鮮奶做法
1.起鍋熱油。
2.在油溫六層熱的時候(探入筷子周邊會起小泡),下入鍋中。
3.炸至金黃的時候就可以撈出(期間要註意翻面才可以均勻受熱)
4.控油一下就可以開吃瞭~
炸鮮奶工藝關鍵
要好好掌握淀粉和鮮奶的比例,這樣才可以奶胚軟硬適中。
食用小貼士
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
牛奶營養
每100克牛奶含水分87克蛋白質3.3克脂肪4克
碳水化合物5克鈣120毫克磷93毫克鐵0.2毫克
維生素A140國際單位維生素B10.04毫克維生素B20.13毫克

為瞭孩子吃下營養的牛奶我也是煞費苦心啊,學會瞭以後我每天都做給我兒子吃,看瞭兒子大快朵頤的樣子,我默默的抹瞭眼角的淚水,隻要孩子願意吃就好,婆婆說瞭以後要多動腦子,孩子不喜歡吃都是我的問題,隻要做的好吃孩子一定會喜歡吃的,我覺得婆婆說的對!你們學到瞭嗎,隻要學會瞭孩子一定會喜歡吃的,牛奶對孩子長身體有很大的好處哦!