白酒市場魚龍混雜，如何才能避免吃虧上當？行傢：不妨試試這2招
據說好酒很難找到？但其實市面上有很多口碑和性價比都在網上的好酒，隻是酒友不會選擇。事實上，無論是買白酒還是買其他日常必需品，都有技巧，但一些酒朋友認為，白酒一分錢一分貨，貴的肯定是好的。
其實，這樣的想法是錯誤的，要知道，買的沒有賣的精，一些奸商抓住消費者的這一心裡，推出瞭不少香精酒，價格卻高高在上，這樣的酒你說好嗎？所以，大傢千萬不要抱著“一分錢一分貨”的心態去買酒，要不然遲早會吃個大虧。
那麼，我們如何才能選到好酒，而且還不會花大錢呢？答案其實很簡單，牢記下面2點即可，大傢一起來看看。
第一種方法：看原材料
白酒的原料差別很大。有些白酒隻有谷物和水，而有些白酒有更多的原料“食用酒精”、“液態法白酒”等等原料。
雖然隻有幾個字，但它們也改變瞭白酒的性質。如果原料隻有谷物和水，那就是純谷物酒，反之亦然。
第二個訣竅：查看產品標準號
表面上是幾個簡單的數字，但卻蘊含著巨大的能量。這些標準號不是隨意標註的，而是按照不同的香型規劃的，不能隨意更改。
純糧酒：GB/T10781、GB/T26760、GB/T 20824等，酒精酒：GB/T28021、GB/T28022，在購買白酒時，看到前者酒友可以放心購買，一旦看到後者就必須避免。
這兩種方法，看上去很簡單，但在日常生活中卻很實用，各位酒友在買酒時可以多註意這兩個方面，這裡推薦兩款符合優質純釀標準的口糧酒。假如還擔心選酒，不妨試試。
緣得仿臺酒
此酒產自我國有“白酒之城”之稱的貴州省茅臺鎮，生產此酒的酒廠毗鄰赤水河，坐落於河的上遊峽谷之中，擁有豐富的微生物群和水源，為酒廠釀酒提供瞭良好的環境。
此酒選用當地優質的紅高粱為原料，引赤水河為釀造原水，用最傳統的大曲醬香“12987”工藝進行釀造，用時1年才能取酒，然後還要放入窖泥中封存7年，在上生產線之前再加入10年的老酒進行調香。
因此此酒的酒體老熟，酒質略帶粘稠感，倒上一杯，醬香味竄進你的鼻子裡，刺激著你的味蕾，酒線細長且不斷，酒花非常的綿密，輕喝一口，酒香醇厚，香甜幽雅，有一些辣感，但是並不刺激，喝完以後雖然不上頭，但讓人有一種飄飄然的感覺。
秉衡的故事
酒廠與茅臺酒廠都在赤水河周邊的核心醬酒產區，共享優越的釀酒環境，而且該酒廠歷史悠久，至今已有30餘年的歷史，靠譜的酒廠也保證瞭酒的品質，此酒在制作時，選用茅臺鎮獨有的糯紅高粱，富含淀粉的高粱出酒率高，而且釀出的酒自帶糧食的清香味。
選用大曲坤沙“12987”工藝釀造，整個過程要耗時1年，且成酒窯藏10年之後才能上線，保證酒體具有老酒醇熟厚道的品質。開瓶茅香味濃鬱，老派醬香突出，入口醇厚甘甜，綿柔順口，絲毫不辣人，細膩優雅，即使是行傢，喝瞭也忍不住感嘆：好酒！
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